มรภ.สงขลา ผนึกกำลังสนับสนุนเครื่องแกงท่าจีน ยกระดับเศรษฐกิจชุมชนฐานราก
.
เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 ธันวาคม 2567 คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา นำทีมโดย อาจารย์ ดร.อดิศรา ตันตสุทธิกุล รองคณบดีฝ่ายวิจัย นวัตกรรม และบริการวิชาการ คณะเทคโนโลยีการเกษตร พร้อมด้วยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญประกอบด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธิติมา พานิชย์ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อิทธิพร แก้วเพ็ง ได้ลงพื้นที่ตำบลน้ำน้อย อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา พบปะกลุ่มวิสาหกิจเครื่องแกงท่าจีน เพื่อร่วมถ่ายทอดความรู้และเทคนิคการผลิตเครื่องแกงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐานเป็นที่ยอมรับ เพื่อสร้างโอกาสในการแข่งขันอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นควบคู่ไปกับการพัฒนาเชิงพาณิชย์ต่อไป
.
การลงพื้นที่ครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก ในพื้นที่ชุมชนต้นแบบตำบลน้ำน้อย อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา อย่างต่อเนื่องปีที่ 2 เพื่อเป็นการสนับสนุนและเสริมพลังให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน


Post : 2024-12-12