คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ลงพื้นที่อบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าในอำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา

เมื่อวันที่ 13 มีนาคม 2568 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา นำโดย อาจารย์อดิสรณ์ สำเภา รองคณบดีฝ่ายบริหารและอาจารย์ Melwin Perez พร้อมเจ้าหน้าที่จากคณะวิทยาการจัดการ และเจ้าหน้าที่ประสานงานโครงการ ลงพื้นที่อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง “การพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่า” โดยมีการฝึกอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากน้ำผึ้งชันโรง (สบู่) ให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนตำบลเกาะใหญ่ ณ ศาลากลางบ้าน หมู่ที่ 2 ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา

ในกิจกรรมครั้งนี้ นางสุปราณี หวังนุรักษ์ นักพัฒนาชุมชนชำนาญการ พร้อมด้วยสมาชิกองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะใหญ่ ได้ร่วมกิจกรรมอบรมครั้งนี้ด้วย โดยมีทีมวิทยากรจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ทวีสิน นาวารัตน์ และอาจารย์ ดร.ธีรยุทธ์ ศรียาเทพ ร่วมให้ความรู้

การอบรมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้มุ่งหวังให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่ ต.เกาะใหญ่ ได้ฝึกทักษะและเรียนรู้วิธีการแปรรูปน้ำผึ้งชันโรงให้เป็นสบู่ที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งชันโรง ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เดิมของชุมชนให้มีความทันสมัยและสามารถตอบสนองความต้องการของตลาดได้มากขึ้น อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างรายได้ให้กับครัวเรือนและวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่

การจัดอบรมในครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการยุทธศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก โดยมุ่งเน้นการยกระดับคุณภาพชีวิตและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน รวมถึงการเพิ่มทักษะให้กับสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต

Post : 2025-03-13