ชื่องานวิจัย
ชื่องานวิจัยภาษาไทย การศึกษาคอลลาเจนจากปลิงทะเลขาว (Holothuria scabra) และ ปลิงดำ (Holothuria atra)
ชื่องานวิจัยภาษาอังกฤษ Study of collagen from sandfish (Holothuria scabra) and black sea cucumber (Holothuria leucospilota)

ผู้ร่วมทำงานวิจัย
หัวหน้าโครงการผศ. วิจิตรา ตุ้งซี่
ผู้ร่วมวิจัยนาย ศรันย์ รักษาพราหมณ์

รายละเอียดงานวิจัย
แหล่งทุนวิจัย กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา
สาขาการวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
ปีงบประมาณ 2558
ระยะเวลาดำเนินการวิจัย 2 ปี
งบประมาณ 60,000 บาท
พื้นที่ทำการวิจัย ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา
ผู้ประสานงานในพื้นที่ -
สถานะของผู้ประสานงาน -
ประเภทงานวิจัย เดี่ยว
สถานะงานวิจัย ดำเนินการเสร็จสิ้น
คำสำคัญ ปลิงทะเลขาว, ปลิงทะเลดำ, คอลลาเจน
บทคัดย่อ        การศึกษาการสกัดคอลลาเจนจากผนังลำตัวปลิงทะเลขาว (Holothuria scabra) และปลิงทะเลดำ (Holothuria leucospilota) และตรวจสอบความบริสุทธิ์ของคอลลาเจนที่สกัดได้ด้วยวิธีแบรดฟอร์ด (Bradford’s method)และSDS-PAGEพบว่าผนังลำตัวของปลิงทะเลขาวและปลิงทะเลดำ 100 กรัม ของน้ำหนักเปียก สามารถสกัดคอลลาเจนหยาบได้ 4.09 และ 10.95 กรัม ของน้ำหนักแห้ง ตามลำดับ และสามารถสกัด pepsin-solubilized collagen (PSC) จากคอลลาเจนหยาบได้ประสบผลสำเร็จ ปริมาณค่อนข้างสูง คือ  58.70 และ 66.46% ตามลำดับ ซึ่ง PSC มีลักษณะเบา เป็นเส้นใย มีสีขาวในปลิงทะเลขาว แต่ในปลิงทะเลดำมีลักษณะสีน้ำตาลเข้ม เมื่อนำคอลลาเจนที่สกัดได้ไปวิเคราะห์ปริมาณโปรตีนด้วยวิธี Biuret method และตรวจสอบความบริสุทธิ์ของคอลลาเจนด้วยวิธี SDS-PAGE พบว่าคอลลาเจนที่สกัดได้ทั้ง 2 ชนิด เป็นโปรตีน ซึ่งเป็นคอลลาเจน type I ประกอบด้วยสายเปปไทด์ α1 มีมวลโมเลกุลประมาณ 150 kDa ดังนั้นปลิงทะเลขาว และปลิงทะเลดำ จึงเป็นแหล่งคอลลาเจนอีกแหล่งหนึ่งสำหรับการประยุกต์ใช้  
Fulltext [Download]
จำนวนการอ่าน

Best Screen Resolution 1024x768 pixel and Text Size as Medium

Copyright 2012 All Rights Reserved | Power by IRD.SKRU