| ชื่องานวิจัยภาษาไทย | ศึกษาการบริโภคอาหารฮาลาลและปัจจัยทางด้านการตลาดที่ส่งผลต่อการบริโภคอาหารฮาลาลของชาวมุสลิม เขตอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา |
| ชื่องานวิจัยภาษาอังกฤษ | The Study Consumption halal food and Factor of Marketing as effect to having halal food of Muslim people on Muang Songkhla Area |
| หัวหน้าโครงการ | นางสาว จิราภรณ์ ทองบุญยัง |
| แหล่งทุนวิจัย | งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา) |
| สาขาการวิจัย | สาขาเศรษฐศาสตร์ |
| ปีงบประมาณ | 2558 |
| ระยะเวลาดำเนินการวิจัย | 1 ปี |
| งบประมาณ | ไม่ระบุ |
| พื้นที่ทำการวิจัย | ต.เขารูปช้าง อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา |
| ผู้ประสานงานในพื้นที่ | - |
| สถานะของผู้ประสานงาน | - |
| ประเภทงานวิจัย | เดี่ยว |
| สถานะงานวิจัย | ดำเนินการเสร็จสิ้น |
| คำสำคัญ | ปัจจัยด้านการตลาด, อาหารฮาลาล |
| บทคัดย่อ | การศึกษาวิจัยเรื่องการบริโภคอาหารฮาลาลและปัจจัยด้านการตลาดที่ส่งผลต่อการบริโภคอาหารฮาลาล ของชาวมุสลิม เขตอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา มีวัตถุประสงค์ 2 ประการ คือ 1) เพื่อศึกษาการบริโภคอาหารฮาลาลของชาวมุสลิม เขตอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา 2) เพื่อศึกษาปัจจัยทางด้านการตลาดที่มีผลต่อการบริโภคอาหารฮาลาลของชาวมุสลิม เขตอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา มีสมมติฐานในการวิจัย ข้อมูลทั่วไปของผู้บริโภคทีความสัมพันธ์กับการบริโภคอาหารฮาลาลของชาวมุสลิม เขตอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัย คือ ประชากรที่นับถือศาสนาอิสลาม (ชาวมุสลิม) เขตอำเภอเมือง จังหวัดสงขลา กำหนดขนาดของกลุ่มตัวอย่างโดยใช้สูตรยามาเน่ (Taro Yamane) ได้กลุ่มตัวอย่างจำนวน 400 คน ผลการวิจัยพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง มีอายุ 40-49 ปี ความต้องการในการซื้ออาหารฮาลาลเฉลี่ยต่อครั้ง 101-200 บาทต่อครั้ง ส่วนใหญ่มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือนระหว่าง 5,000-10,000 บาท มีความต้องการซื้ออาหารฮาลาลประเภทอาหารตามสั่งมากที่สุด ความพึงพอใจของผู้ตอบแบบสอบถามในด้านปัจจัยทางการตลาดที่มีต่อการบริโภคอาหารฮาลาล อยู่ในระดับมาก ความสัมพันธ์ระหว่างความพึงพอใจผู้ตอบแบบสอบถามในด้านปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการบริโภคอาหารฮาลาลกับเพศ พบว่า เพศหญิงมีระดับความพึงพอใจด้านปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการบริโภคอาหารฮาลาล มากว่า เพศชาย ผู้บริโภคอาหารฮาลาลมีความรู้เรื่องอาหารฮาลาล และมีพฤติกรรมในการบริโภคอาหารในระดับสูง โดยยึดหลักการบริโภคว่าต้องมีเครื่องหมายฮาลาลเพื่อเป็นเครื่องหมายยืนยันให้กับผู้ผลิตอาหารฮาลาล |
| Fulltext | [Download] |
| จำนวนการอ่าน |
|
Best Screen Resolution 1024x768 pixel and Text Size as Medium Copyright 2012 All Rights Reserved | Power by IRD.SKRU |
|