| ชื่องานวิจัยภาษาไทย | การสร้างหลักสูตรอบรมภาษาอังกฤษ สำหรับบุคลากรด้านโรงแรมและที่พักในจังหวัดสตูล |
| ชื่องานวิจัยภาษาอังกฤษ | Introductional Design For ESP in Hotel and Accommodation Sectors in Satun Province |
| หัวหน้าโครงการ | ดร. แสนศักดิ์ ศิริพานิช |
| ผู้ร่วมวิจัย | ผศ.ดร. ปนัดดา ศิริพานิช |
| แหล่งทุนวิจัย | โครงการพัฒนาอาจารย์และบุคลากรสำหรับสถาบันอุดมศึกษาในเขตพัฒนาเฉพาะกิจชายแดนใต้ (สกอ.) |
| สาขาการวิจัย | สาขาการศึกษา |
| ปีงบประมาณ | 2553 |
| ระยะเวลาดำเนินการวิจัย | 1 ปี |
| งบประมาณ | 200,000 บาท |
| พื้นที่ทำการวิจัย | ต.พิมาน อ.เมืองสตูล จ.สตูล |
| ผู้ประสานงานในพื้นที่ | - |
| สถานะของผู้ประสานงาน | - |
| ประเภทงานวิจัย | เดี่ยว |
| สถานะงานวิจัย | ดำเนินการเสร็จสิ้น |
| คำสำคัญ | หลักสูตรอบรมภาษาอังกฤษ, จังหวัดสตูล, บุคลากรด้านโรงแรม |
| บทคัดย่อ | โครงการศึกษาวิจัยนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความต้องการของบุคลากรด้านโรงแรมและที่พักในเรื่องการสื่อสารภาษาอังกฤษ และเพื่อกำหนดกิจกรรมการฝึกอบรมหลักสูตรภาษาอังกฤษที่เหมาะสมกับบุคลากรด้านโรงแรมและที่พักในจังหวัดสตูล กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยได้จากการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ประกอบด้วยพนักงานโรงแรมที่ทำหน้าที่ให้บริการส่วนหน้าในโรงแรมในอำเภอเมือง และเกาะหลีเป๊ะ จังหวัดสตูล จำนวนทั้งสิ้น 185 คน และเก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม ผลการศึกษาพบว่า พนักงานบริการส่วนหน้าของโรงแรมใน จ.สตูล ใช้ภาษาอังกฤษในการทำงานมากที่สุด รองลงมาคือภาษามาเลย์ และภาษาจีนโดยใช้ภาษาต่างประเทศในงานที่เกี่ยวกับการต้นรับแขกมากที่สุด รองลงมาคือใช้ในการสำรองห้องพัก และการพูดโทรศัพท์ ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่มีความต้องการที่จะพัฒนาทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษในหัวข้อต่างๆ อยู่ในระดับมาก และหัวข้อที่ผู้ตอบแบบสอบถามต้องการพัฒนามากที่สุด 10 อันดับแรก ได้แก่ การต้นรับ/ส่งแขก การเสนอความช่วยเหลือและให้คำแนะนำต่างๆ การรับโทรศัพท์ในสถานการณ์ต่างๆ การแนะนำสถานที่ท่องเที่ยว การบอกทาง การเรียกเก็บเงินลูกค้า การอธิบายเหตุผลเมื่อถูกตำหนิในบริการการจองห้องพัก การบอกตำแหน่งสถานที่ต่างๆ ในโรงแรม และการอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับห้องพัก ด้านทัศนคติผู้ตอบแบบสอบถามเห็นด้วยในระดับมากกว่า การเรียนรู้ภาษาอังกฤษเป็นประโยชน์ต่อการทำงาน หากมีโครงการอบรมทักษะภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรมก็สนใจที่จะเข้าร่วม และเห็นว่าการเรียนรู้ภาษาอังกฤษด้วยตนเองเพิ่มเติมอยู่เสมอมีความจำเป็น ปัจจัยที่ส่งผลต่อการพัฒนาทักษะภาษาอังกฤษที่ส่งผลอยู่ในระดับมาก ได้แก่ ไม่มีเวลาว่างมากพอ ขาดการสนับสนุนจากหน่วยงาน/นายจ้าง และขาดทุนทรัพย์ในขณะที่ปัจจัยการไม่เห็นความจำเป็นในการฝึกทักษะภาษาอังกฤษ มีความสำคัญอยู่ในระดับน้อย ด้านการจัดอบรมทักษะภาษาอังกฤษผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เห็นว่า หากจัดให้มีการอบรม ช่วงเวลาที่เหมาะสมควรเป็น 30 ชั่วโมงและผู้เข้าอบรมส่วนใหญ่มีงบประมาณที่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงาน/นายจ้าง แต่หากต้องการค่าใช้จ่ายในการอบรมผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เห็นว่าสามารถจ่ายได้ ในจำนวนเงินที่น้อยกว่า 1,000 บาท สิ่งที่ต้องการให้มีในการอบรมภาษาอังกฤษมากที่สุด คือ อาจารย์ชาวต่างประเทศ รองลงมาคือเอกสาร และซีดี จากการประเมินโครงการอบรมทักษะภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรมผู้เข้าร่วมโครงการอบรม เห็นด้วยในระดับมากที่สุดว่า การอบรมภาษาอังกฤษจะเป็นประโยชน์ต่อตนเองในอนาคต และเห็นด้วยในระดับมากกว่าวิทยากรที่ให้การอบรมมีความเหมาะสม แต่เห็นด้วยในระดับปานกลางว่าระยะเวลาในการอบรมมีความเหมาะสม ก่อนเข้าอบรม ผู้เข้าร่วมการอบรมทักษะภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม จ.สตูล ได้คะแนนภาษาอังกฤษเฉลี่ย 12.50 และหลังจากได้รับการอบรมจนเสร็จสิ้นโครงการแล้ว ผู้เข้ารับการอบรมมีคะแนนเฉลี่ย 17.60 สามารถสรุปได้ว่า คะแนนเฉลี่ยภาษาอังกฤษสำหรับพนักงานโรงแรม จ.สตูล หลังจากเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระดับ .05 |
| Fulltext | ไม่มีไฟล์ |
| จำนวนการอ่าน |
|
Best Screen Resolution 1024x768 pixel and Text Size as Medium Copyright 2012 All Rights Reserved | Power by IRD.SKRU |
|