| ชื่องานวิจัยภาษาไทย | ศึกษาศักยภาพการประกอบธุรกิจการผลิตไข่นกกระทา: กรณีศึกษาวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงนกกระทาบ้านบ่อเตี้ย อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา |
| ชื่องานวิจัยภาษาอังกฤษ | - |
| หัวหน้าโครงการ | ผศ.ดร. ภัทริยา สังข์น้อย |
| แหล่งทุนวิจัย | งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา) |
| สาขาการวิจัย | สาขาเศรษฐศาสตร์ |
| ปีงบประมาณ | 2555 |
| ระยะเวลาดำเนินการวิจัย | 1 ปี |
| งบประมาณ | ไม่ระบุ |
| พื้นที่ทำการวิจัย | ต.ม่วงงาม อ.สิงหนคร จ.สงขลา |
| ผู้ประสานงานในพื้นที่ | - |
| สถานะของผู้ประสานงาน | - |
| ประเภทงานวิจัย | เดี่ยว |
| สถานะงานวิจัย | ดำเนินการเสร็จสิ้น |
| คำสำคัญ | วิสาหกิจชุมชน, บ้านบ่อเตี้ย, กลุ่มเลี้ยงนกกระทา |
| บทคัดย่อ | การวิจัยนี้ศึกษาการดำเนินงานและศักยภาพในการประกอบธุรกิจการผลิตไข่นกกระทาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงนกกระทาบ้านบ่อเตี้ย การวิเคราะห์สภาวการณ์โดยใช้ SWOT ANALYSIS เป็นเครื่องมือในการวิเคราะห์ การศึกษาพบว่า วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงนกกระทาบ้านบ่อเตี้ย มีจุดแข็ง ได้แก่ ความชำนาญในการเลี้ยงนกกระทาโดยเฉพาะประธานกลุ่ม สมาชิกนีความสามัคคีและปฏิบัติตามเงื่อนไขที่กำหนดไว้ และมีการคัดเลือกอาหารนกที่มีคุณภาพ จุดอ่อน ได้แก่ สมาชิกขาดเงินทุน อุปกรณ์เลี้ยงนกที่ทันสมัย และขาดความรู้ที่ถูกต้องในการเลี้ยงนกกระทา โอกาส ได้แก่ ผู้ประกอบการเลี้ยงนกกระทามีจำนวนน้อย ตลาดมีความต้องการไข่นกกระทาสูง ตัวนก มูลนก และไข่นกสามารถนำไปสร้างมูลค่าเพิ่มได้ และหน่วยงานภาครัฐมีความช่วยเหลือในด้านความรู้และเงินทุน และข้อจำกัด ได้แก่ ต้นทุนการสร้างโรงเรือน อุปกรณ์ อาหาร ยา และวิตามินค่อนข้างสูง นกกระทาไม่ใช่สัตว์เศรษฐกิจทำให้ตลาดแคบ และเมื่อเทียบกับราคาของไข่เป็ดหรือไข่ไก่ ไข่นกกระทาจะมีราคาสูงกว่า ดังนั้นควรพัฒนาวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเลี้ยงนกกระทาบ้านบ่อเตี้ยในด้านความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงนกกระทา การบริหารจัดการฟาร์มที่ได้มาตรฐาน การสนับสนุนด้านการเงิน ด้านการตลาดของไข่นกกระทาและไข่นกกระทาแปรรูป และการเพิ่มมูลค่าจากไข่นกกระทา |
| Fulltext | ไม่มีไฟล์ |
| จำนวนการอ่าน |
|
Best Screen Resolution 1024x768 pixel and Text Size as Medium Copyright 2012 All Rights Reserved | Power by IRD.SKRU |
|