แสดงข้อมูลการตีพิมพ์
นักวิจัย พรชัย พุทธรักษ์
ชื่อบทความ การใช้ซูคราโลสทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์ซาลาเปาไส้ถั่วแดงเสริมน้ำใบขลู่
ตีพิมพ์ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่อวารสาร/ชื่อการประชุมวิชาการ รายงานประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายสถาบันอุดมศึกษาภาคใต้ครั้งที่ 7
ปีที่ 7
ฉบับที่ 1
วัน/เดือน/ปี (ที่ตีพิมพ์) 10 มี.ค. 2565
หน้าที่ 434-440
ลักษณะบทความ
ไฟล์บทความ(ถ้ามี) [ Download ]
จำนวนการอ่าน
Best Screen Resolution 1024x768 pixel and Text Size as Medium

Copyright 2012 All Rights Reserved | Power by IRD.SKRU