ข้อมูลนักวิจัย


ข้อมูลส่วนตัว

ชื่อ - สกุล รศ.นฤมล อัศวเกศมณี
เชื่อชาติ ไทย
ตำแหน่ง อาจารย์
หน่วยงาน คณะเทคโนโลยีการเกษตร
อีเมล์ monmine2002@yahoo.com
ที่อยู่ 218/17 ม.3 ต.คอหงส์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
เบอร์ติดต่อ 074

งานวิจัย (ที่เป็นหัวหน้าโครงการ)

ปีงบประมาณ ชื่อโครงการ แหล่งทุน
2567 ศึกษาปัจจัยการมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ทรัพยากรสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน กรณีศึกษา : ชาวประมงพื้นบ้าน บ้านบ่ออิฐ ม.8 ต.เกาะแต้ว อ.เมือง จ.สงขลา งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา)
2565 การสร้างมูลค่าเพิ่มจากการทำอาชีพประมงชายฝั่ง กรณีศึกษา : กลุ่มสตรีแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลบ้านบ่ออิฐ ม.๘ ต.เกาะแต้ว อ.เมือง จ.สงขลา งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา)
2561 การศึกษากระบวนการผลิตและคุณภาพของเคยปลาที่ผลิตตามกระบวนการภูมิปัญญาท้องถิ่นชุมชนทะเลน้อย พื้นที่ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)
2553 อิทธิพลของสภาวะการเพาะเลี้ยงที่มีต่อการผลิตสารสีโดย Monascus purpureus ATCC 16360 เพื่อใช้เป็นสารเร่งสีและการยับยั้งเชื้อ Aeromonas hydrophila ที่ทำให้เกิดโรคในปลาทอง งบประมาณแผ่นดิน(วช.)

งานวิจัย (ที่เป็นผู้ร่วมวิจัย)

ปีงบประมาณ ชื่อโครงการ แหล่งทุน

ผลงานตีพิมพ์เผยแพร่

ปีที่ตีพิมพ์ ชื่อบทความ แหล่งตีพิมพ์
2564 กระบวนการพัฒนาแบบยั่งยืนของชุมชนประมงพื้นบ้าน : กลุ่มประมงอินทรีย์ชุมชนบ้านช่องฟืน ตำบลเกาะหมาก อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง การประชุมวิชาการระดับชาติ
2562 กระบวนการผลิตและคุณภาพของเคยปลา ที่ผลิตตามกระบวนการภูมิปัญญาท้องถิ่นชุมชนทะเลน้อยพื้นที่ ลุ่มน้ำทะเลสาบสงขลา จังหวัดสงขลา การประชุมวิชาการระดับชาติ

บริการวิชาการที่ทำ

ปีงบประมาณ ชื่อโครงการ งบประมาณ

การจดทรัพย์สินทางปัญญา

วันที่ประกาศ ผลงาน/สิ่งประดิษฐ์ ประเภท
2022-07-26 กรรมวิธีการผลิตน้ำเคยปลาสำเร็จรูป อนุสิทธิบัตร