งานวิจัย
ศุภชัย แก้วจัง และคณะ. (2563). เครื่องหั่นตะไคร้ . ได้รับทุนสนับสนุนจากงบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา).
ศุภชัย แก้วจัง. (2557). ศึกษาอิทธิพลรังสีอินฟราเรดกับการอบแห้งกะปิ. ได้รับทุนสนับสนุนจากกองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา.
เสรี หนูหลง และศุภชัย แก้วจัง. (2558). เครื่องหั่นเมล็ดจำปาดะ. ได้รับทุนสนับสนุนจากความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลาและ อบจ.สตูล.
สลักจิตร แบลนชาร์ด และศุภชัย แก้วจัง. (2563). การพัฒนาตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบอัตโนมัติ โดยการควบคุมด้วยระบบสมองกลฝังตัวร่วมกับการสั่งงานผ่านสมาร์ทโฟน. ได้รับทุนสนับสนุนจากงบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา).
ผลงานตีพิมพ์เผยแพร่
ศุภชัย แก้วจัง .
(2565) .
การอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อยกระดับชุมชนเกาะแต้ว ตำบลเกาะแต้ว อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา .
การประชุมวิชาการระดับชาติ Engagement Thailand , (8)1 ,
954-968
ศุภชัย แก้วจัง .
(2567) .
การประเมินผลโครงการพัฒนาศักยภาพกลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมพื้นบ้าน ชุมชนบ้านด่าน หมู่ที่ 4 ตำบลเกาะแต้ว อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา โดยประยุกต์ใช้แนวทางการประเมิน ของเคิร์กแพทริค .
วารสารสังคมศาสตร์และวัฒนธรรม , (8)7 ,
329-340
