งานวิจัย
วันฉัตร ศิริสาร และคณะ. (2565). การพัฒนาสูตรและการประยุกต์ใช้ผงกาแฟเพื่อเพิ่มมูลค่า อัตลักษณ์และคุณค่าทางโภชนาการของขนมกลีบลำดวนสูตรโบราณ. ได้รับทุนสนับสนุนจากงบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา).
พรชัย พุทธรักษ์ และวันฉัตร ศิริสาร. (2564). ความรู้เรื่องโภชนาการ ทัศนคติ พฤติกรรมการบริโภคอาหารไร้ประโยชน์ และภาวะโภชนาการของนักเรียนผู้พิการทางสายตา ในโรงเรียนการศึกษาคนตาบอดธรรมสากล หาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. ได้รับทุนสนับสนุนจากงบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา).
ผลงานตีพิมพ์เผยแพร่
Wanchat Sirisarn
.
(2020) .
Acute Toxicity of Cypermethrin on Nile tilapia Fry .
Walailak J Sci & Tech , (17)7 ,
708-718
วันฉัตร ศิริสาร .
(2566) .
การประยุกต์ใช้แมนนิทอลและน้ำมันเมล็ดชาในขนมกลีบลำดวนเสริมกาแฟพลังงานต่ำ .
วารสารฟิสิกส์และวิทยาศาสตร์ทั่วไป มหาวิทยาลัยราชภัฏในภูมิศาสตร์ภาคใต้ , (7)2 ,
20-30 . 2697-4444
