ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ประวัตินักวิจัยและผลงาน

ข้อมูลส่วนตัว ผลงานวิจัย และทรัพย์สินทางปัญญา

ข้อมูลส่วนตัว

ชื่อ - สกุล	ดร.กษิเดช ฉันทกุล
เชื้อชาติ	ไทย
ตำแหน่ง	อาจารย์
หน่วยงาน	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
อีเมล	dachoob@hotmail.com
ที่อยู่	-
เบอร์ติดต่อ	0954939552

ผลงานวิจัย

หัวหน้าโครงการ กษิเดช ฉันทกุล. (2567). การพัฒนากระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งเพื่อสุขภาพจากข้าวสังข์หยด . ได้รับทุนสนับสนุนจาก งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา).

ผลงานตีพิมพ์เผยแพร่

Kasidate Chantakun . (2024). Fatty Acid Profile and Thermal Behavior of Fat-Rich Edible Insect Oils Compared to Commonly Consumed Animal and Plant Oils. Food Science of Animal Resources , (44)4, 790-804. https://doi.org/10.5851/kosfa.2024.e44

กษิเดช ฉันทกุล. (2566). ทัศนคติและพฤติกรรมการบริโภคขนมไทยของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา. วารสารคหกรรมศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างยั่งยืน, (5)2, 1-12. https://so09.tci-thaijo.org/index.php/hecrmutp/issue/view/162

บริการวิชาการที่ทำ

ปีงบประมาณ	ชื่อโครงการ	งบประมาณ (บาท)

การจดทรัพย์สินทางปัญญา

วันที่ประกาศ	ผลงาน/สิ่งประดิษฐ์	ประเภท