ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

รายละเอียดงานวิจัย

ข้อมูลโครงร่างงานวิจัยและสถานะความก้าวหน้า

ย้อนกลับ

ข้อมูลโครงการ

ชื่อโครงการ (ภาษาไทย)	การใช้ประโยชน์จากเปลือกมะละกอในผลิตภัณฑ์ผงหมักเนื้อนุ่ม
ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ)	Utilization of Papaya Peel for Marinated Powder Products
สาขางานวิจัย	สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
นักวิจัย	ธิติมา พานิชย์ หัวหน้าโครงการ ขนิษฐา พันชูกลาง ผู้ร่วมวิจัย
แหล่งทุน	งบประมาณแผ่นดิน(วช.)
ปีงบประมาณ	2561
จำนวนงบประมาณ	303,100 บาท
คำสำคัญ (Keywords)	เอนไซม์ปาเปน เปลือกมะละกอ ผงหมักเนื้อนุ่ม
ระยะเวลาการทำวิจัย	17 เม.ย. 2561 - 16 เม.ย. 2562
สอดคล้องประเด็นวิจัย	การเกษตรและอาหารแปรรูป สิ่งแวดล้อม และพลังงาน

ติดตามความก้าวหน้า (Progress)

ขั้นตอนการดำเนินงาน	สถานะความก้าวหน้า
1. ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย	100%
2. ทำสัญญาการวิจัย	100%
3. เบิกจ่ายงวดเงิน	100%
4. รายงานความก้าวหน้า	100%
5. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์	100%
6. ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์

หมายเหตุ: สถานะความก้าวหน้า

สำเร็จ 100% สำเร็จ 50-60% สำเร็จ 30-33% เริ่มต้น 1%