| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) | การพัฒนาขนมทองพับลดพลังงานและเสริมคุณค่าทางโภชนาการด้วยจำปาดะ |
|---|---|
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) | Development of Reduced Calories and Supplemented Nutrition Thong Phap from Champedak (Artocarpus integer) |
| สาขางานวิจัย | สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช |
| นักวิจัย |
วิภาวรรณ วงศ์สุดาลักษณ์ * |
| แหล่งทุน | กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา |
| ปีงบประมาณ | 2560 |
| จำนวนงบประมาณ | 55,000 บาท |
| คำสำคัญ | ทองพับ ลดพลังงาน เมล็ดจำปาดะ เนื้อจำปาดะ กะทิธัญพืช ซูคราโลส |
| ระยะเวลาการทำวิจัย | 1 มิ.ย. 2560 - 31 พ.ค. 2561 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
โครงการวิจัยที่สืบสานงานตามโครงการอันเนื่องมาจากแนวพระราชดำริ โครงการวิจัยบนพื้นฐานภูมิปัญญาท้องถิ่น หรือจากสภาพปัญหาของสังคม โครงการวิจัยที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์เชิงพานิชย์อย่างชัดเจน โครงการวิจัยที่มีการบูรณาการงานวิจัยกับงานบริการวิชาการ |
| Process | Progress |
|---|---|
| 1.ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย |
|
| 2.ทำสัญญาการวิจัย |
|
| 3.เบิกจ่ายงวดเงิน |
|
| 4.รายงานความก้าวหน้า |
|
| 5.รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
|
| 6.ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์ |
|