| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) |
การศึกษาการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียในระหว่างการผลิตบูดูด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงบนอาหารเลี้ยงเชื้อและเทคนิค PCR-DGGE |
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) |
Study of changes in bacteria during production of Budu by culturing method and PCR-DGGE technique |
| สาขางานวิจัย |
สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา |
| นักวิจัย |
ปวีณา ดิกิจ *
|
| แหล่งทุน |
งบประมาณแผ่นดิน(วช.) |
| ปีงบประมาณ |
2560 |
| จำนวนงบประมาณ |
486,300 บาท |
| คำสำคัญ |
แบคทีเรีย,บูดู,วิธีการเพาะเลี้ยงบนอาหารเลี้ยงเชื้อ,พีซีอาร์ดีจีจีอี,การหมัก |
| ระยะเวลาการทำวิจัย |
27 ต.ค. 2559 - 26 ต.ค. 2559 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
ความหลากหลายทางชีวภาพและการใช้ประโยชน์
|