| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) | การพัฒนาผลิตภัณฑ์โรตีกรอบเสริมใยอาหารจากรำข้าว |
|---|---|
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) | The Development of Crispy Roti Product Supplemented with Dietary Fiber from Rice Bran |
| สาขางานวิจัย | สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา |
| นักวิจัย |
ขนิษฐา พันชูกลาง * |
| แหล่งทุน | กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา |
| ปีงบประมาณ | 2558 |
| จำนวนงบประมาณ | 60,000 บาท |
| คำสำคัญ | Rice bran, Crispy roti, Dough properties |
| ระยะเวลาการทำวิจัย | 14 ส.ค. 2558 - 13 ส.ค. 2559 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
ผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาล |
| Process | Progress |
|---|---|
| 1.ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย |
|
| 2.ทำสัญญาการวิจัย |
|
| 3.เบิกจ่ายงวดเงิน |
|
| 4.รายงานความก้าวหน้า |
|
| 5.รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
|
| 6.ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์ |
|