| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) | ผลของชนิดบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกแกงคั่ว น้ำพริกแกงเผ็ด และน้ำพริกแกงส้มปักษ์ใต้ |
|---|---|
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) | Effects of Packaging Materials and Packaging Techniques on Shelf-life Improvement of Southern Roast Curry Paste, Spicy Curry Paste and Sour Curry Paste |
| สาขางานวิจัย | สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา |
| นักวิจัย |
อัจฉรา เพิ่ม * เสาวนิตย์ ชอบบุญ ปริญญา ทับเที่ยง |
| แหล่งทุน | กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา |
| ปีงบประมาณ | 2557 |
| จำนวนงบประมาณ | 60,000 บาท |
| คำสำคัญ | น้ำพริกแกงคั่ว น้ำพริกแกงเผ็ด น้ำพริกแกงส้ม บรรจุภัณฑ์ เทคนิคการบรรจุ roast curry paste, spicy curry paste, sour curry paste, packaging material, packaging technique |
| ระยะเวลาการทำวิจัย | 5 มิ.ย. 2557 - 4 มิ.ย. 2558 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
|
| Process | Progress |
|---|---|
| 1.ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย |
|
| 2.ทำสัญญาการวิจัย |
|
| 3.เบิกจ่ายงวดเงิน |
|
| 4.รายงานความก้าวหน้า |
|
| 5.รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
|
| 6.ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์ |
|