| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) | การผลิตผงโปรตนไข่ขาวจากไข่เป็ดด้วยกระบวนการอบแห้ง |
|---|---|
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) | Production of duck egg white protein powder using drying process |
| สาขางานวิจัย | สาขาสังคมวิทยา |
| นักวิจัย |
สุรีย์พร กังสนันท์ * |
| แหล่งทุน | งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา) |
| ปีงบประมาณ | 2569 |
| จำนวนงบประมาณ | 50,000 บาท |
| คำสำคัญ | ไข่ขาว, การอบแห้ง, การอบแห้งแบบพ่นฝอย, การอบแห้งแบบโฟม |
| ระยะเวลาการทำวิจัย | 8 ธ.ค. 2568 - 8 ต.ค. 2569 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
|
| Process | Progress |
|---|---|
| 1.ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย |
|
| 2.ทำสัญญาการวิจัย |
|
| 3.เบิกจ่ายงวดเงิน |
|
| 4.รายงานความก้าวหน้า |
|
| 5.รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
|
| 6.ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์ |
|