| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) | การประเมินความปลอดภัยของแบคทีเรียโพรไบโอติกเพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อในผลิตภัณฑ์แหนม |
|---|---|
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) | Safety assessment of probiotic bacteria as starter culture in Nham product |
| สาขางานวิจัย | สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา |
| นักวิจัย |
ปวีณา ดิกิจ * นิรัญญา บุญติ้น |
| แหล่งทุน | งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา) |
| ปีงบประมาณ | 2568 |
| จำนวนงบประมาณ | 69,600 บาท |
| คำสำคัญ | Safety assessment, probiotic, phenotype, genotype Nham |
| ระยะเวลาการทำวิจัย | 6 ธ.ค. 2567 - 6 ต.ค. 2568 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
|
| Process | Progress |
|---|---|
| 1.ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย |
|
| 2.ทำสัญญาการวิจัย |
|
| 3.เบิกจ่ายงวดเงิน |
|
| 4.รายงานความก้าวหน้า |
|
| 5.รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
|
| 6.ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์ |
|