ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

รายละเอียดงานวิจัย

ข้อมูลโครงร่างงานวิจัยและสถานะความก้าวหน้า

ย้อนกลับ

ข้อมูลโครงการ

ชื่อโครงการ (ภาษาไทย)	การเพาะเลี้ยงราโคจิแบบของแข็งบนข้าวช่อขิง: ผลของพารามิเตอร์ทางกายภาพและเคมีต่อการผลิตเอนไซม์ในระหว่างการหมักโคจิข้าว
ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ)	Solid-state cultivation of koji mold on Chor-Khing rice: effect of physical and chemicals parameters on enzyme production of rice koji during fermentation
สาขางานวิจัย	สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
นักวิจัย	นฤมล รักไชย หัวหน้าโครงการ
แหล่งทุน	งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา)
ปีงบประมาณ	2568
จำนวนงบประมาณ	69,600 บาท
คำสำคัญ (Keywords)	ข้าวช่อขิง รา โคจิข้าว โปรติเอส อะไมเลส
ระยะเวลาการทำวิจัย	6 ธ.ค. 2567 - 6 ต.ค. 2568
สอดคล้องประเด็นวิจัย	การพัฒนาเทคโนโลยีนวัตกรรม

ติดตามความก้าวหน้า (Progress)

ขั้นตอนการดำเนินงาน	สถานะความก้าวหน้า
1. ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย	100%
2. ทำสัญญาการวิจัย
3. เบิกจ่ายงวดเงิน
4. รายงานความก้าวหน้า
5. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์
6. ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์

หมายเหตุ: สถานะความก้าวหน้า

สำเร็จ 100% สำเร็จ 50-60% สำเร็จ 30-33% เริ่มต้น 1%