รายละเอียดงานวิจัย

ข้อมูลโครงร่างงานวิจัยและสถานะความก้าวหน้า

ข้อมูลโครงการ

ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มหมักเพื่อสุขภาพจากน้ำมัลเบอร์รี่เพื่อยกระดับอาชีพและเสริมสร้างขีดความสามารถของวิสาหกิจชุมชนบ้านสวนร้อยพันธุ์สุวรรณมณี ตำบลคูหาใต้ อำเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา
ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) Developing fermented beverage products from mulberry juice to occupational uploading and increasing the competence of the Ban Suan Roi Phan Suwanmani Community Enterprise Group in Khuha Tai Subdistrict, Rattaphum District, Songkhla Province
สาขางานวิจัย สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
นักวิจัย
ปวีณา ดิกิจ หัวหน้าโครงการ
นิรัญญา บุญติ้น ผู้ร่วมวิจัย
นฤมล รักไชย ผู้ร่วมวิจัย
แหล่งทุน กองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.)
ปีงบประมาณ 2570
จำนวนงบประมาณ 1,000,000 บาท
คำสำคัญ (Keywords) น้ำมัลเบอร์รี่ การหมัก ซินไบโอติก พรีไบโอติก คอมบูชา
ระยะเวลาการทำวิจัย 1 ม.ค. 2570 - 1 ม.ค. 2572
สอดคล้องประเด็นวิจัย
    การเกษตรและอาหารแปรรูป สิ่งแวดล้อม และพลังงาน

ติดตามความก้าวหน้า (Progress)

ขั้นตอนการดำเนินงาน สถานะความก้าวหน้า
1. ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย
100%
2. ทำสัญญาการวิจัย
3. เบิกจ่ายงวดเงิน
4. รายงานความก้าวหน้า
5. รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์
6. ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์

หมายเหตุ: สถานะความก้าวหน้า
สำเร็จ 100% สำเร็จ 50-60% สำเร็จ 30-33% เริ่มต้น 1%
© 2026 ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา