| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) | ศึกษาการยืดอายุการเก็บรักษาเครื่องแกงสดและแนวทางการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เครื่องแกง : กรณีศึกษากลุ่มวิสาหกิจชุมชนเครื่องแกงบ้านท่านางหอม |
|---|---|
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) | Study on shelf-life extension of fresh curry paste and guidelines for increasing the value of curry paste products : a case study of the Ban Thanang Hom curry paste community enterprise group |
| สาขางานวิจัย | สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา |
| นักวิจัย |
ธิติมา พานิชย์ * อดิศรา ตันตสุทธิกุล ณฐมน เสมือนคิด อิทธิพร แก้วเพ็ง |
| แหล่งทุน | กองทุนวิจัยมหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา |
| ปีงบประมาณ | 2569 |
| จำนวนงบประมาณ | 100,000 บาท |
| คำสำคัญ | เครื่องแกง การยืดอายุการเก็บรักษา เครื่องแกงก้อนพร้อมปรุง |
| ระยะเวลาการทำวิจัย | 1 ต.ค. 2568 - 30 ก.ย. 2569 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
|
| Process | Progress |
|---|---|
| 1.ส่งข้อเสนอโครงการวิจัย |
|
| 2.ทำสัญญาการวิจัย |
|
| 3.เบิกจ่ายงวดเงิน |
|
| 4.รายงานความก้าวหน้า |
|
| 5.รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ |
|
| 6.ตีพิมพ์เผยแพร่/นำไปใช้ประโยชน์ |
|