| ชื่อโครงการ (ภาษาไทย) |
การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการคงสภาพผลละมุด โดยสารสกัดไคโตซานจากเปลือกกุ้งก้ามกรามด้วยวิธีการเคลือบผิวโดยตรง และชนิดขึ้นแผ่นฟิล์ม |
| ชื่อโครงการ (ภาษาอังกฤษ) |
The Comparison of Efficiency of Sapodilla s Stabilization By Chitosan |
| สาขางานวิจัย |
สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช |
| นักวิจัย |
ธีรยุทธ์ ศรียาเทพ *
ทวีสิน นาวารัตน์
|
| แหล่งทุน |
งบวิจัยคณะ (เงินบำรุงการศึกษา) |
| ปีงบประมาณ |
2565 |
| จำนวนงบประมาณ |
50,000 บาท |
| คำสำคัญ |
Giant Fershwater Prawn Chitin Chitosan Sapodilla |
| ระยะเวลาการทำวิจัย |
15 ม.ค. 2565 - 30 ก.ย. 2565 |
| สอดคล้องประเด็นวิจัย |
|