รายละเอียดข้อมูลทรัพย์สินทางปัญญา

ข้อมูลเชิงลึกของลิขสิทธิ์และสิทธิบัตร

ข้อมูลและเอกสารแนบ

ชื่อสิ่งประดิษฐ์/การออกแบบ ผงหมักเนื้อนุ่มรสกระเทียมพริกไทยจากเปลือกมะละกอ
ประเภท อนุสิทธิบัตร
ผู้ประดิษฐ์/ออกแบบ
ธิติมา พานิชย์
ผู้ร่วมประดิษฐ์/ออกแบบ นางสาวยมนา ล่าดั้ม, นางสาวลดาวัลย์ เป้าทอง
วันที่จดทะเบียน 2016-04-29
วันที่ประกาศ 2017-04-24
บทสรุป
ผงหมักเนื้อนุ่มรสกระเทียมพริกไทยจากเปลือกมะละกอ ประกอบด้วย น้ำตาลไอซิ่ง 28.2% ต่อนน. ซอสหอยนางรมผง 28.8% ต่อนน. กระเทียมผง 18.4% ต่อนน. เกลือ 12% ต่อนน. พริกไทยป่น 10.6% ต่อนน. ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 2.1% ต่อนน. และเปลือกมะละกอผง 0.5% ต่อนน. ที่ผ่านตามกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ที่จะทำให้ได้ผงหมักเนื้อนุ่มรสกระเทียมพริกไทยจากเปลือกมะละกอ ผงหมักเนื้อนุ่มรสกระเทียมพริกไทยจากเปลือกมะละกอ ประกอบด้วย น้ำตาลไอซิ่ง 28.2% ต่อนน. ซอสหอยนางรมผง 28.8% ต่อนน. กระเทียมผง 18.4% ต่อนน. เกลือ 12% ต่อนน. พริกไทยป่น 10.6% ต่อนน. ผงชูรส (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) 2.1% ต่อนน. และเปลือกมะละกอผง 0.5% ต่อนน. ที่ผ่านตามกรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ ที่จะทำให้ได้ผงหมักเนื้อนุ่มรสกระเทียมพริกไทยจากเปลือกมะละกอ
เอกสารดาวน์โหลด
URL เพิ่มเติม http://patentsearch.ipthailand.go.th/DIP2013/view_public_data.php?appno=11612000113
© 2026 ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา