ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	การใช้โซเดียมไนไตรท์ร่วมกับความร้อนในการแปรรูปหมูยอกระป๋อง
ประเภทการตีพิมพ์	ประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	การประชุมนำเสนอผลงานวิจัยระดับชาติ “บูรณาการสหวิทยา พัฒนาองค์ความรู้สู่อาเซียน” ระหว่างวันที่ 26 – 28 ธันวาคม 2556 ณ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต
ผู้แต่ง	กมลทิพย์ นิคมรัตน์ ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	28 ธ.ค. 2556
ปีที่	-
ฉบับที่	-
หมายเลขหน้า	-
อยู่ในฐานข้อมูล
บทคัดย่อ (Abstract)