| ชื่อบทความ | ฤทธิ์ต้านอักเสบ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และองค์ประกอบเคมีเบื้องต้นด้วยวิธีโครมาโทกราฟีของสารสกัดเอทานอลจากไพลสามชนิดและหญ้าเอ็นยืด |
|---|---|
| ประเภทการตีพิมพ์ | วารสารวิชาการระดับชาติ |
| ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่ชุมชน |
| ผู้แต่ง |
สุพัตร์ หลังยาหน่าย และ รัฐพรรณ สันติอโนมัย เบญจวรรณ ยันต์วิเศษภักดี |
| วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ | 3 ธ.ค. 2568 |
| ปีที่ | 3 |
| ฉบับที่ | 6 |
| หมายเลขหน้า | 24-38 |
| ลักษณะบทความ | |
| Abstract | งาน วิจัย นี้ มี วัตถุประสงค์ เพื่อ ศึกษา ฤทธิ์ ต้าน การ อักเสบ ใน หลอด ทดลอง ฤทธิ์ ต้าน อนุมูล อิสระ และ องค์ประกอบ ทาง เคมี เบื้องต้น ของ สาร สกัด เอ ทาน อ ล จาก ไพล สาม ชนิด ได้แก่ ไพล เหลือง (Zingiber cassumunar Roxb.) ไพล ดำ (Zingiber ottensii Valeton) ไพล ขาว (Zingiber kerrii Craib) และ หญ้า เอ็น ยืด (Plantago major L.) ซึ่ง เป็น พืช สมุนไพร ที่ มี การ ใช้ ใน ภูมิปัญญา การ แพทย์ แผน ไทย ใน การ บรรเทา อาการ ปวด และ อักเสบ โดย ใช้ วิธี การ สกัด ด้วย เอ ทาน อ ล ที่ เป็น มิตร ต่อ สิ่งแวดล้อม และ ศึกษา ผล การ ยับยั้ง การ อักเสบ เปรียบเทียบ กับ ยา มาตรฐาน Diclofenac diethylammonium รวม ทั้ง ทดสอบ ฤทธิ์ ต้าน อนุมูล อิสระ ด้วย วิธี DPPH assay ผล การ ศึกษา พบ ว่า สาร สกัด ไพล ทั้ง สาม ชนิด มี ลักษณะ กายภาพ เป็น สาร กึ่ง แข็ง กึ่ง เหลว สี และ กลิ่น แตก ต่าง กัน ตาม ชนิด ของ พืช การ วิเคราะห์ ด้วย โค ร มา โท ก รา ฟี แบบ บาง (TLC) พบ ว่า สาร สกัด ไพล เหลือง ไพล ดำ และ ไพล ขาว มี ค่า Rf (Rate of flow) ใกล้ เคียง กัน ใน ทุก ระบบ ตัว ทำ ละลาย เคลื่อนที่ ใน ขณะ ที่ สาร สกัด หญ้า เอ็น ยืด มี ค่า Rf แตก ต่าง ออก ไป และ ไม่มี สาร ใด ที่ มี ค่า Rf ใกล้ เคียง กับ ยา มาตรฐาน Diclofenac diethylammonium ใน ทุก ระบบ ตัว ทำ ละลาย การ ทดสอบ ฤทธิ์ ต้าน อักเสบ ใน หลอด ทดลอง พบ ว่า สาร สกัด ไพล เหลือง ไพล ดำ และ ไพล ขาว มี ค่า IC 50 เท่ากับ 0.67±0.00, 3.85±0.25 และ 1.41±0.11 mg/ml ตาม ลำดับ ขณะ ที่ ยา มาตรฐาน Diclofenac diethylammonium มี ค่า IC 50 เท่ากับ 0.33±0.02 mg/ml และ ไม่ พบ ฤทธิ์ ต้าน อักเสบ ใน สาร สกัด หญ้า เอ็น ยืด นอกจาก นี้ การ ทดสอบ ฤทธิ์ ต้าน อนุมูล อิสระ ด้วย วิธี DPPH assay พบ ว่า สาร สกัด ไพล เหลือง และ ไพล ดำ มี ค่า EC 50 เท่ากับ 373.44±0.50 และ 438.49±0.22 µg/ml ตาม ลำดับ ซึ่ง มี ประสิทธิภาพ สูง กว่า ไพล ขาว และ หญ้า เอ็น ยืด (EC 50> 1000 µg/ml) แต่ ยัง ต่ำ กว่า สาร มาตรฐาน Ascorbic acid (EC 50= 8.64±0.10 µg/ml) อย่าง มี นัย สำคัญ |