ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	Impact of Different Sugar Types and Their Concentrations on Salted Duck Egg White Based Meringues
ประเภทการตีพิมพ์	วารสารวิชาการระดับนานาชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	foods
ผู้แต่ง	Somwang Lekjing อิทธิพร แก้วเพ็ง ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	26 เม.ย. 2565
ปีที่	11
ฉบับที่	9
หมายเลขหน้า	1248-1262
อยู่ในฐานข้อมูล	Scimago Q 1,2
บทคัดย่อ (Abstract)	-