ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	ผลของแป้งกล้วยน้ำว้าต่อคุณลักษณะของขนมทองม้วน
ประเภทการตีพิมพ์	วารสารวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	วารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
ผู้แต่ง	อดิศรา ตันตสุทธิกุล ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	28 มิ.ย. 2567
ปีที่	43
ฉบับที่	1
หมายเลขหน้า	29-40
อยู่ในฐานข้อมูล	TCI กลุ่ม 2
บทคัดย่อ (Abstract)	-