ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	Effect of Harvest Season on the Physical Properties, Fatty Acid Composition, and Volatile Compounds of Roasted Cacao Beans
ประเภทการตีพิมพ์	วารสารวิชาการระดับนานาชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	Makara Journal of Science
ผู้แต่ง	อมรรัตน์ ชุมทอง ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	28 มี.ค. 2567
ปีที่	28
ฉบับที่	1
หมายเลขหน้า	1-8
อยู่ในฐานข้อมูล	Scopus
บทคัดย่อ (Abstract)	-