| ชื่อบทความ | Effect of Harvest Season on the Physical Properties, Fatty Acid Composition, and Volatile Compounds of Roasted Cacao Beans |
|---|---|
| ประเภทการตีพิมพ์ | วารสารวิชาการระดับนานาชาติ |
| ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร | Makara Journal of Science |
| ผู้แต่ง |
อมรรัตน์ ชุมทอง |
| วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ | 28 มี.ค. 2567 |
| ปีที่ | 28 |
| ฉบับที่ | 1 |
| หมายเลขหน้า | 1-8 |
| ลักษณะบทความ | |
| Abstract | - |