รายละเอียดข้อมูลการตีพิมพ์เผยแพร่

ชื่อบทความ ผลการทดแทนผงอัลมอนด์ด้วยผงมันม่วงในผลิตภัณฑ์มาการองไส้ธัญพืช
ประเภทการตีพิมพ์ ประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร รายงานสืบเนื่องจากงานประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายภาคใต้ ครั้งที่ 8 และ งานประชุมวิชาการระดับนานาชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายภาคใต้ ครั้งที่ 1
ผู้แต่ง -
พรชัย พุทธรักษ์
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ 22 ก.พ. 2566
ปีที่ 8
ฉบับที่ 1
หมายเลขหน้า 969-976
ลักษณะบทความ
Abstract -