ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	ผลของแซนแทนกัมและกระบวนการผลิตต่อการยืดอายุการเก็บรักษากาละแม : กาละแมแม่ประคอง จังหวัดพัทลุง
ประเภทการตีพิมพ์	วารสารวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	วารสารวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ผู้แต่ง	ขนิษฐา พันชูกลาง ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	29 เม.ย. 2566
ปีที่	15
ฉบับที่	1
หมายเลขหน้า	165-181
อยู่ในฐานข้อมูล	TCI กลุ่ม 1
บทคัดย่อ (Abstract)	-