| ชื่อบทความ | การพยากรณ์ยอดขายปลากระป๋อง |
|---|---|
| ประเภทการตีพิมพ์ | ประชุมวิชาการระดับชาติ |
| ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร | การประชุมวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรม ครั้งที่ 2 คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช |
| ผู้แต่ง |
พัชรี เพิ่มพูน กันต์ธมน สุขกระจ่าง ธนะรัตน์ รัตนกูล วีระชัย แสงฉาย |
| วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ | 20 ก.ค. 2564 |
| ปีที่ | 2 |
| ฉบับที่ | - |
| หมายเลขหน้า | 378-386 |
| ลักษณะบทความ | |
| Abstract | การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาแนวทางการพยากรณ์ยอดขายปลากระป๋อง ทั้งนี้ได้ใช้การพยากรณ์ด้วยวิธีอนุกรมเวลา (Time Series Method) ซึ่ง ประกอบด้วย 2 วิธีย่อย คือ การหาค่าเฉลี่ยเคลื่อนที่ (Moving Average) การหาค่าเฉลี่ยเคลื่อนที่ 3 เดือน (3 Weighted Moving Average) และการเปรียบเทียบแบบเอ็กซ์โปเนนเชียล (Exponential Smoothing) เพื่อคำนวณหาค่าความคลาดเคลื่อน Mean Absolute Deviation (MAD) ค่า Mean Squared Error (MSE) และค่า Mean Absolute Percent Error (MAPE) โดยเลือกเทคนิคการพยากรณ์ที่ให้ค่าความคลาดเคลื่อนที่มีค่าน้อยที่สุดให้เป็นวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมสำหรับการนำไปประยุกต์ใช้ในการตัดสินใจเพื่อเลือกวิธีการพยากรณ์ที่เหมาะสมที่สุด จะพิจารณาโดยการนำผลการพยากรณ์ที่ได้จากการคำนวณแต่ละวิธีมาเปรียบเทียบค่าความคลาดเคลื่อน เพื่อเลือกวิธีการพยากรณ์ที่ให้ค่าความคลาดเคลื่อนต่ำที่สุด ซึ่งจะเป็นการพยากรณ์ที่มีความแม่นยำ หรือค่าจริงใกล้เคียงกับค่าพยากรณ์มากที่สุด สามารถสรุปได้การพยากรณ์ยอดขายปลากระป๋อง พบว่าการพยากรณ์ด้วยวิธีเปรียบเทียบเอ็กซ์โปเนนเชียล (Exponential Smoothing) ที่ค่า α = 0.5 มีความเหมาะสมมากที่สุด เนื่องจากให้ค่าความคลาดเคลื่อนทั้ง 3 ประเภทที่มีค่าต่ำที่สุด |