ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	การประยุกต์ใช้แป้งข้าวสังข์หยดในผลิตภัณฑ์ขนมกลีบลำดวน
ประเภทการตีพิมพ์	ประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	การประชุมวิชาการ "การศึกษาและวัฒนธรรมเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น" รายงานการประชุมทางวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 6
ผู้แต่ง	ฐิติมาพร ศรีรักษ์ ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	15 ส.ค. 2559
ปีที่	2559
ฉบับที่	1
หมายเลขหน้า	977-985
อยู่ในฐานข้อมูล
บทคัดย่อ (Abstract)