รายละเอียดข้อมูลการตีพิมพ์เผยแพร่
| ชื่อบทความ |
การศึกษาปริมาณของมันเทศที่ใช้ทดแทนแป้งสาลีในผักแผ่นอบกรอบ |
| ประเภทการตีพิมพ์ |
ประชุมวิชาการระดับชาติ |
| ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร |
งานประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ครั้งที่ 6 "วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกับวิถีชีวิตใหม่ เพื่อความยั่งยืน" |
| ผู้แต่ง |
ฐิติมาพร ศรีรักษ์
|
| วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ |
2 เม.ย. 2564 |
| ปีที่ |
6 |
| ฉบับที่ |
1 |
| หมายเลขหน้า |
850-853 |
| ลักษณะบทความ |
บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ใน รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ |
| Abstract |
|