ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณลักษณะของแผ่นแป้งแช่เยือกแข็ง
ประเภทการตีพิมพ์	ประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 31 ปีการศึกษา 2564 “วิจัยและนวัตกรรมสังคมยุคหลังโควิด-19”
ผู้แต่ง	ขนิษฐา พันชูกลาง ผู้แต่งหลัก อภิชาติ พันชูกลาง
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	20 พ.ค. 2564
ปีที่	-
ฉบับที่	-
หมายเลขหน้า	1073-1080
อยู่ในฐานข้อมูล	ประชุมวิชาการระดับชาติ
บทคัดย่อ (Abstract)