ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	การใช้ประโยชน์จากแป้งเมล็ดขนุนและผงซังขนุนในไอศกรีมและโคนไอศกรีม
ประเภทการตีพิมพ์	ประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	การประชุมการประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายภาคใต้ ครั้งที่ 5 วันที่ 6-7 กุมภาพันธ์ 2563
ผู้แต่ง	สุรีย์พร กังสนันท์ ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	12 เม.ย. 2563
ปีที่	-
ฉบับที่	-
หมายเลขหน้า	196-207
อยู่ในฐานข้อมูล	ประชุมวิชาการระดับชาติ
บทคัดย่อ (Abstract)