รายละเอียดข้อมูลการตีพิมพ์เผยแพร่
| ชื่อบทความ |
การใช้กากถั่วเหลืองผงทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์โดนัทเค้ก |
| ประเภทการตีพิมพ์ |
ประชุมวิชาการระดับชาติ |
| ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร |
การประชุมการประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายภาคใต้ ครั้งที่ 5
วันที่ 6-7 กุมภาพันธ์ 2563
|
| ผู้แต่ง |
สุรีย์พร กังสนันท์
|
| วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ |
12 เม.ย. 2563 |
| ปีที่ |
- |
| ฉบับที่ |
- |
| หมายเลขหน้า |
239-247 |
| ลักษณะบทความ |
บทความวิจัยหรือบทความวิชาการฉบับสมบูรณ์ที่ตีพิมพ์ใน รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติ |
| Abstract |
|