ระบบฐานข้อมูลวิจัยและบริการวิชาการ

ข้อมูลเชิงลึกของบทความวิจัยและผู้แต่ง

ชื่อบทความ	การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกแกงคั่วน้ำพริกแกงเผ็ด และน้ำพริกแกงส้มปักษ์ใต้
ประเภทการตีพิมพ์	ประชุมวิชาการระดับชาติ
ชื่องานประชุมวิชาการ/วารสาร	เทคโนโลยีภาคใต้วิจัย ครั้งที่ 5 Social concern:engaging minds for a sustainable future
ผู้แต่ง	อัจฉรา เพิ่ม ผู้แต่งหลัก
วันที่ตีพิมพ์/นำเสนอ	23 ม.ค. 2558
ปีที่	2558
ฉบับที่	0
หมายเลขหน้า	411-416
อยู่ในฐานข้อมูล
บทคัดย่อ (Abstract)