ชื่อโครงการ	อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การผลิตน้ำพริกแกงปักษ์ใต้โดยใช้การผลิตตามมาตรฐาน GMP
ผู้รับผิดชอบ	สายใจ วัฒนเสน / คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ปีงบประมาณ	2555
งบประมาณที่ได้รับ	50,000 บาท
งบประมาณที่ใช้จริง	45,799 บาท
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	22 มิถุนายน 2555 ถึง 23 มิถุนายน 2555
ประเภทโครงการ	1. บริการวิชาการแก่ชุมชน
นำไปใช้การเรียนการสอน	รายวิชา จุลชีววิทยา/ รายวิชา ปฏิบัติการจุลชีววิทยา
นำไปใช้ในงานวิจัย	การศึกษาคุณภาพและการยืดอายุผลิตภัณฑ์เครื่องแกง: กรณ๊ศึกษา พริกแกงส้ม กลุุ่มแม่บ้าน อ.จะนะ จ.สงขลา
ได้องค์ความรู้เรื่อง	การผลิตตามมาตรฐาน GMP การยืดอายุ
ผลการดำเนินงาน	มีผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 40 คน จากผลการประเมินโครงการพบว่า ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้ความเข้าใจอยู่ในระดับมาก คิดเป็นร้อยละ 86.4 มีความพึงพอใจในระดับมาก คิดเป็นร้อยละ 86.2 และสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ประโยชน์ได้ในระดับมาก คิดเป็นร้อยละ 87.2
ภาพกิจกรรม	[ ดูภาพกิจกรรมโครงการ ]
สถานะโครงการ	ดำเนินการเสร็จสิ้นแล้ว