รายละเอียดโครงการบริการวิชาการ

1. ข้อมูลทั่วไป
ภายใต้โครงการใหญ่ : โครงการพัฒนาระบบบริหารของมหาวิทยาลัย
ชื่อโครงการ : โครงการแผนงานการส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่ เพื่อพัฒนาสังคมและชุมชน (Area-based Innovation for Community) กิจกรรมที่ 1 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตแผ่นคลุมดินชีวภาพจากวัสดุเศษเหลือมะพร้าวน้ำหอม กิจกรรมย่อยที่ 1.1 การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณ
สาขาวิชาการ : สาขาสังคมวิทยา
คำสำคัญ (Keywords) : ส่งเสริม, นวัตกรรม, พัฒนา, ชุมชน
ปีงบประมาณ พ.ศ. : 2569
ได้รับงบประมาณ : 186,480 บาท
ประเภทโครงการ : โครงการอบรม/บริการวิชาการ
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ : งบประมาณรายได้
หน่วยงาน : ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ UBI
ผู้รับผิดชอบโครงการ : อมราวดี วงศ์เทพ
2. ข้อมูลการดำเนินงาน
วันที่จัดโครงการ : กุมภาพันธ์ 2569 - มีนาคม 2570
ที่มาของปัญหา : แปรรูปมะพร้าวน้ำหอมในพื้นที่ ทำให้เกิดเศษวัสดุเหลือจากกระบวนการผลิตเป็นจำนวนมาก เช่น กาบมะพร้าว เส้นใยมะพร้าว เปลือก ส่งผลให้เกิดปัญหาการสะสมของเศษวัสดุในพื้นที่ ซึ่งชุมชนมีความต้องการพัฒนาและต่อยอดวัสดุเหลือใช้ให้เกิดมูลค่าอีกทั้งชุมชนยังเกิดปัญหาเรื่องค่าใช้จ่ายที่สูงในการซื้อวัสดุคลุมดิน เช่น พลาสติกคลุมแปลง และวัสดุคลุมดินประเภทพลาสติกยังก่อให้เกิดขยะที่ย่อยสลายยาก
วิธีแก้ปัญหา : 1. สำรวจพื้นที่และวิเคราะห์แนวทางการดำเนินงาน
2. พัฒนาต้นแบบผลิตภัณฑ์แผ่นคลุมดินชีวภาพ พร้อมออกแบบบรรจุภัณฑ์ โดยใช้เทคโนโลยี/องค์ความรู้ ของมหาวิทยาลัย
3. ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนให้ความรู้ด้านการผสมและยึดเกาะ การผสมวัสดุกับสารยึดเกาะจากธรรมชาติ และเทคโนโลยีการขึ้นรูป
4. วิเคราะห์และทดสอบตลาด พร้อมให้ความรู้ด้านการตลาด
5. ส่งเสริมให้ชุมชนนำเทคโนโลยีไปใช้งานจริง ให้คำแนะนำอย่างต่อเนื่องหลังจากชุมชนได้นำเทคโนโลยีไปใช้งานแล้ว
พื้นที่ดำเนินงาน : ต.ชุมพล อ.สทิงพระ จ.สงขลา
กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะพร้าวน้ำหอมบ้านชุมพล
กระบวนการดำเนินงาน : การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตแผ่นคลุมดินชีวภาพจากวัสดุเศษเหลือมะพร้าวน้ำหอม, การพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์, อบรมเชิงปฏิบัติการ การให้ความรู้ด้านการตลาดและการทดสอบตลาด, อบรมเชิงปฏิบัติการ การถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน
3. ผลผลิต และ ผลลัพธ์
ประเภทผลผลิต (Output) : พัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต
รายการผลผลิต : ได้ผลิตภัณฑ์แผ่นคลุมดินชีวภาพจากวัสดุเศษเหลือมะพร้าวน้ำหอม, ได้บรรจุภัณฑ์ในรูปแบบใหม่ ที่คำนึงถึงประโยชน์การใช้สอย และการเก็บรักษาทำให้ สินค้าคงคุณภาพระหว่างขนส่งลดความเสียหายในการขนส่ง
จำนวนที่ขายได้ : 0 ชิ้น
ยอดขาย : 0 บาท
จำนวนผู้เข้าอบรม : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : 0 คน
ผลลัพธ์ (Outcome) : 1. เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ ที่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัตถุดิบและทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชน
2. ก่อให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพให้กับคนในชุมชน
ภาคีเครือข่าย : วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มะพร้าวน้ำหอมบ้านชุมพล