รายละเอียดโครงการบริการวิชาการ

1. ข้อมูลทั่วไป
ภายใต้โครงการใหญ่ : โครงการพัฒนาระบบบริหารของมหาวิทยาลัย
ชื่อโครงการ : โครงการบ่มเพาะหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีข้าวคาร์บอนต่ำกูแบสีรา ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 กิจกรรมที่ 3 อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การถ่ายทอดความรู้การสร้างแบรนด์การจัดจำหน่าย การเพิ่มช่องทางการค้า การเชื่อมโยงตลาด และการประชาสัมพันธ์
สาขาวิชาการ : สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
คำสำคัญ (Keywords) : การถ่ายทอดความรู้, การสร้างแบรนด์การจัดจำหน่าย, การเพิ่มช่องทางการค้า, การเชื่อมโยงตลาด, การประชาสัมพันธ์
ปีงบประมาณ พ.ศ. : 2569
ได้รับงบประมาณ : 17,300 บาท
ประเภทโครงการ : โครงการอบรม/บริการวิชาการ
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านสิ่งแวดล้อม
แหล่งงบประมาณ : งบประมาณจากแหล่งทุนอื่น
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและพัฒนา
ผู้รับผิดชอบโครงการ : ภัทรพร ภักดีฉนวน
2. ข้อมูลการดำเนินงาน
วันที่จัดโครงการ : 5 พฤษภาคม 2569
ที่มาของปัญหา : เกษตรกรและผู้ประกอบการชุมชนยังขาดความรู้ด้านการสร้างแบรนด์ การจัดจำหน่าย และการทำตลาด ทำให้ผลิตภัณฑ์ยังไม่เป็นที่รู้จัก มีช่องทางการจำหน่ายจำกัด และไม่สามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าและตลาดใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีแก้ปัญหา : จัดอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดความรู้ด้านการสร้างแบรนด์ การจัดจำหน่าย การเพิ่มช่องทางการค้า การเชื่อมโยงตลาด และการประชาสัมพันธ์ โดยเน้นการพัฒนาอัตลักษณ์และภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ การตลาดออนไลน์และออฟไลน์ การสร้างเครือข่ายทางการค้า และการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อดิจิทัล เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน
พื้นที่ดำเนินงาน : ณ บ้านกูแบสีรา หมู่ที่ 4 ต.กอลำ อ.ยะรัง จ.ปัตตานี
กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : เกษตรกร จำนวน 50 คน
กระบวนการดำเนินงาน : จัดอบรมเชิงปฏิบัติการถ่ายทอดความรู้ด้านการสร้างแบรนด์ การจัดจำหน่าย การเพิ่มช่องทางการค้า การเชื่อมโยงตลาด และการประชาสัมพันธ์ โดยเน้นการพัฒนาอัตลักษณ์และภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ การตลาดออนไลน์และออฟไลน์ การสร้างเครือข่ายทางการค้า และการประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อดิจิทัล เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลิตภัณฑ์ชุมชน
3. ผลผลิต และ ผลลัพธ์
ประเภทผลผลิต (Output) : พัฒนาการเรียนรู้ตลอดชีวิต
รายการผลผลิต : 1. เกษตรกรตำบลกอลำ อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี เข้าร่วมโครงการ จำนวน 57 คน, 2. เกษตรกรได้รับความรู้ความเข้าใจการสร้างแบรนด์การจัดจำหน่าย การเพิ่มช่องทางการค้า การเชื่อมโยงตลาด และการประชาสัมพันธ์, 3. เกษตรกรในชุมชนสามารถพัฒนาแบรนด์ ขยายช่องทางการจำหน่าย เชื่อมโยงตลาด และประชาสัมพันธ์สินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ยอดขายและรายได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
จำนวนที่ขายได้ : 0 ชิ้น
ยอดขาย : 0 บาท
จำนวนผู้เข้าอบรม : 57 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : 35 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : 35 คน
ผลลัพธ์ (Outcome) : 1. เกษตรกรมีความรู้และทักษะด้านการสร้างแบรนด์ การจัดจำหน่าย การเพิ่มช่องทางการค้า การเชื่อมโยงตลาด และการประชาสัมพันธ์สินค้าเพิ่มขึ้น สามารถนำความรู้ไปปรับใช้ให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของชุมชน
2. เกษตรกรสามารถพัฒนาอัตลักษณ์และภาพลักษณ์ของสินค้าให้มีความชัดเจนมากขึ้น ตลอดจนสามารถวางแนวทางการจัดจำหน่ายและประชาสัมพันธ์สินค้าให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้อย่างเหมาะสม
3. เกษตรกรสามารถขยายช่องทางการจำหน่ายและเชื่อมโยงสินค้าเข้าสู่ตลาดได้หลากหลายมากขึ้น ทั้งช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ ส่งผลให้สินค้าเป็นที่รู้จักและเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น
เกษตรกรมีศักยภาพในการทำตลาดและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้น ส่งผลให้สามารถเพิ่มยอดจำหน่ายและสร้างรายได้จากผลิตภัณฑ์ของชุมชนได้อย่างต่อเนื่อง
5. เกิดแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการตลาดของชุมชนอย่างต่อเนื่อง โดยเกษตรกรสามารถนำองค์ความรู้ไปต่อยอดและปรับใช้เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของสินค้าในตลาดได้
ภาคีเครือข่าย : คลินิกเทคโนโลยี ม.ราชภัฏสงขลา, ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ (ไบโอเทค สวทช.), สถานีทดลองการใช้น้ำชลประทานที่ 7 (ปัตตานี)