ภายใต้โครงการใหญ่:	โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิต และยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ชื่อโครงการ:	พัฒนาเครือข่ายกลุ่มการเลี้ยงชันโรง อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
สาขาวิชาการ:	สาขาสังคมวิทยา
คำสำคัญ:	พัฒนา, เครือข่าย, ชันโรง
ปีงบประมาณ พ.ศ.:	2569
ได้รับงบประมาณ (บาท):	358160
ประเภทโครงการ:	โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์:	1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ:	งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน:	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผู้รับผิดชอบโครงการ:	สุรีย์พร กังสนันท์

วันที่จัดโครงการ:	12 มี.ค. 69
ที่มาของปัญหา:	กลุ่มผู้เลี้ยงชันโรงยังขาดข้อมูลและองค์ความรู้ในการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทั้งด้านกระบวนการผลิต มาตรฐานสินค้า และการตลาด ส่งผลให้ไม่สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีแก้ปัญหา:	เชิญผู้เชี่ยวชาญหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมาให้ความรู้, พัฒนาบรรจุภัณฑ์และการตลาด รวมถึงสร้างเครือข่ายความร่วมมือ เพื่อให้กลุ่มสามารถผลิตสินค้าได้อย่างมีคุณภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มได้อย่างยั่งยืน
พื้นที่ดำเนินงาน:	ต.กำแพงเพชร อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
กุล่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย:	วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเพาะเลี้ยงชันโรงบ้านคลองต่อ ต.กำแพงเพชร อ.รัตภูมิ จ.สงขลา
กระบวนการดำเนินงาน:	สำรวจข้อมูลพื้นฐานของกลุ่ม เช่น ความรู้เดิมด้านการแปรรูปและความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ วิเคราะห์ปัญหาและความต้องการ, ให้ความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชันโรง, ทดลองผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบ, ติดตามประเมินผล เพื่อให้กลุ่มสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ชันโรงได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน

ประเภทผลผลิต (output):	ผลิตภัณฑ์
รายการผลผลิต:	จำนวนเครือข่ายความร่วมมือในการพัฒนาท้องถิ่น จำนวน 1 เครือข่าย, จำนวนนวัตกรรมการพัฒนาท้องถิ่นตามบริบทเชิงพื้นที่และภูมิสังคม ไม่น้อยกว่า 2 นวัตกรรม (อยู่ระหว่างดำเนินการ), จำนวนผลิตภัณฑ์การพัฒนาท้องถิ่นตามบริบทเชิงพื้นที่และภูมิสังคมจำนวน 2 ผลิตภัณฑ์(อยู่ระหว่างดำเนินการ), จำนวนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับการยกระดับ จำนวน 1 กลุ่ม
จำนวนที่ขายได้ (ชิ้น):	0
ยอดขาย (บาท):	0
จำนวนผู้เข้าอบรม (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ (คน):	0
ผลลัพธ์ (outcome):	เกิดเครือข่ายกลุ่มผู้เลี้ยงชันโรงที่เข้มแข็ง สมาชิกมีความรู้และทักษะในการพัฒนาคุณภาพผลผลิต สามารถเพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ ส่งผลให้ชุมชนมีความมั่นคงทางเศรษฐกิจและพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน
ภาคีเครือข่าย:	-