รายละเอียดโครงการบริการวิชาการ

1. ข้อมูลทั่วไป
ภายใต้โครงการใหญ่ : โครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
ชื่อโครงการ : สนับสนุนหน่วยทดสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนสำหรับบริการแก่ผู้ประกอบการในพื้นที่จังหวัดสงขลา สตูล และพัทลุงที่ห้องปฏิบัติการได้รับมาตรฐาน ISO/IEC 17025
สาขาวิชาการ : สาขาวิทยาศาสตร์เคมีและเภสัช
คำสำคัญ (Keywords) : ทดสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน, ผู้ประกอบการ, ห้องปฏิบัติการ, มาตรฐาน ISO
ปีงบประมาณ พ.ศ. : 2569
ได้รับงบประมาณ : 76,000 บาท
ประเภทโครงการ : โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ : งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน : สถาบันวิจัยและพัฒนา
ผู้รับผิดชอบโครงการ : สายฝน ไชยศรี
2. ข้อมูลการดำเนินงาน
วันที่จัดโครงการ : มีนาคม - สิงหาคม 2569
ที่มาของปัญหา : ผู้ประกอบการชุมชนในจังหวัดสงขลา สตูล และพัทลุงมีความต้องการตรวจสอบคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ แต่มีข้อจำกัดด้านการเข้าถึงบริการทดสอบที่ได้มาตรฐานและมีค่าใช้จ่ายที่เหมาะสม ส่งผลต่อความพร้อมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยกระดับมาตรฐาน
วิธีแก้ปัญหา : สนับสนุนหน่วยทดสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ห้องปฏิบัติการได้รับการรับรอง ISO/IEC 17025 เพื่อให้บริการตรวจวิเคราะห์และทดสอบผลิตภัณฑ์แก่ผู้ประกอบการในพื้นที่ พร้อมให้คำแนะนำในการนำผลการทดสอบไปใช้ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์
พื้นที่ดำเนินงาน : ผู้ประกอบการในจังหวัดสงขลา สตูล และพัทลุงสามารถเข้าถึงบริการทดสอบผลิตภัณฑ์จากห้องปฏิบัติการที่มีมาตรฐาน ISO/IEC 17025 ได้รับข้อมูลผลการทดสอบที่น่าเชื่อถือ และสามารถนำผลไปใช้ในการปรับปรุงคุณภาพและเตรียมความพร้อมสู่การรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : ผู้ประกอบการในพื้นที่ จ.สงขลา, จ.พัทลุง, จ.สตูล
กระบวนการดำเนินงาน : ดำเนินการสนับสนุนและให้บริการตรวจสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนแก่ผู้ประกอบการในพื้นที่จังหวัดสงขลา สตูล และพัทลุง โดยสำรวจความต้องการและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับรายการทดสอบที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ จากนั้นรับตัวอย่างและดำเนินการตรวจวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการที่ได้รับมาตรฐาน ISO/IEC 17025 พร้อมจัดทำรายงานผลการทดสอบและให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการในการนำผลไปปรับปรุงคุณภาพ ความปลอดภัย และมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้องต่อไป
3. ผลผลิต และ ผลลัพธ์
ประเภทผลผลิต (Output) : ผลิตภัณฑ์
รายการผลผลิต : ได้การพัฒนายกระดับมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ชุมชนทั้งเก่าและใหม่ ทั้งในผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ได้รับรองมาตรฐานและผลิตภัณฑ์ชุมชนที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ จำนวน 168 ผลิตภัณฑ์
จำนวนที่ขายได้ : 0 ชิ้น
ยอดขาย : 0 บาท
จำนวนผู้เข้าอบรม : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : 0 คน
ผลลัพธ์ (Outcome) : มีการพัฒนายกระดับมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ชุมชนทั้งเก่าและใหม่ ทั้งในผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ได้รับรองมาตรฐานและผลิตภัณฑ์ชุมชนที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ จำนวน 168 ผลิตภัณฑ์, รายได้ของผู้ประกอบการที่เพิ่มขึ้น 12000 บาท ต่อครัวเรือนต่อปี , ชุมชน หรือประชาชนที่อยู่ในพื้นที่บริการของมหาวิทยาลัยมีทักษะที่ดีขึ้น, จำนวนองค์ความรู้ 5 องค์ความรู้ ได้แก่ ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางด้านวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับผลิตสินค้าอาหารและเวชสำอาง ด้านการใช้เทคโนโลยีและสื่อสังคมออนไลน์การขายบนช่องทางออนไลน์ ด้านการจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกฎหมายด้านสาธารณสุขที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ชุมชน ด้านการเกษตรและการผลิตสินค้าเกษตร และ ด้านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์, จำนวนอัตลักษณ์ของท้องถิ่นได้รับการอนุรักษ์และยกระดับ จำนวน 3 แห่ง ครอบคลุมจังหวัดสงขลา พัทลุง และสตูล ได้แก่ จักสานตาลโตนด จังหวัดสงขลา, ลูกปัดมโนราห์ จังหวัดพัทลุง และ ผ้าบาติก จังหวัดสตูล
ภาคีเครือข่าย : องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) ในจังหวัดสงขลา พัทลุง สตูล, คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา, โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช อันเนื่องมาจากพระราชดำริ (อพ.สธ.), สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสงขลา, เครือข่ายวิสาหกิจชุมชน/ผู้ประกอบการ OTOP