รายละเอียดโครงการบริการวิชาการ

1. ข้อมูลทั่วไป
ภายใต้โครงการใหญ่ : โครงการพัฒนาระบบบริหารของมหาวิทยาลัย
ชื่อโครงการ : พัฒนาและจัดทำแปลงสาธิตการปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมืองและข้าวพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูงแบบเปียกสลับแห้ง
สาขาวิชาการ : สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา
คำสำคัญ (Keywords) : จัดทำแปลง, ข้าวพันธุ์พื้นเมือง, ข้าวพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานโรค
ปีงบประมาณ พ.ศ. : 2568
ได้รับงบประมาณ : 96,320 บาท
ประเภทโครงการ : โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านสิ่งแวดล้อม
แหล่งงบประมาณ : งบประมาณรายได้
หน่วยงาน : คณะเทคโนโลยีการเกษตร
ผู้รับผิดชอบโครงการ : ภัทรพร ภักดีฉนวน
2. ข้อมูลการดำเนินงาน
วันที่จัดโครงการ : มีนาคม - กันยายน 2568
ที่มาของปัญหา : เกษตรกรขาดการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาปรับใช้เพื่อยกระดับปริมาณและคุณภาพผลผลิตข้าว, เกษตรกรขาดการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่ๆ ที่ต้านทานโรคแมลงและให้ผลผลิตสูง, ขาดการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวที่หลากหลาย, ขาดการสร้างแบรนด์ และช่องทางการตลาดที่หลากหลาย

วิธีแก้ปัญหา : 1. เทคโนโลยีลดการปลดปล่อยคาร์บอน (การปลูกข้าวโดยการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้ง), 2. การใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน, 3. การบริหารจัดการศัตรูข้าวแบบผสมผสาน, 4. ข้าวพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง และรองรับการเปลี่ยน แปลงสภาพภูมิอากาศ, 5. การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่า, 6. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์การสร้างแบรนด์ และช่องทางการตลาด
พื้นที่ดำเนินงาน : บ้านกูแบสีรา ม.4 ต.กอลำ อ.ยะรัง จ.ปัตตานี
กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : เกษตรกร จำนวน 50 คน
กระบวนการดำเนินงาน : 1. เทคโนโลยีลดการปลดปล่อยคาร์บอน (การปลูกข้าวโดยการจัดการน้ำแบบเปียกสลับแห้ง), 2. การใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดิน, 3. การบริหารจัดการศัตรูข้าวแบบผสมผสาน, 4. ข้าวพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง และรองรับการเปลี่ยน แปลงสภาพภูมิอากาศ, 5. การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่า, 6. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์การสร้างแบรนด์ และช่องทางการตลาด
3. ผลผลิต และ ผลลัพธ์
ประเภทผลผลิต (Output) : สูตร
รายการผลผลิต : เกษตรกรตำบลกอลำ อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี เข้าร่วมโครงการ จำนวน 50 คน, เกษตรกรสามารถจัดทำแปลงสาธิตการปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมืองแบบเปียกสลับแห้ง และการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์อย่างถูกวิธี ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80, เกษตรกรสามารถจัดทำแปลงสาธิตการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่แบบเปียกสลับแห้งที่ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูงและการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์อย่างถูกวิธีไม่น้อยกว่าร้อยละ 80,
จำนวนที่ขายได้ : 0 ชิ้น
ยอดขาย : 0 บาท
จำนวนผู้เข้าอบรม : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : 0 คน
ผลลัพธ์ (Outcome) : เกษตรกรตำบลกอลำ อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี เข้าร่วมโครงการ จำนวน 60 คน, เกษตรกรสามารถจัดทำแปลงสาธิตการปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมืองแบบเปียกสลับแห้ง และการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์อย่างถูกวิธี ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80, เกษตรกรสามารถจัดทำแปลงสาธิตการปลูกข้าวพันธุ์ใหม่แบบเปียกสลับแห้งที่ต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูงและการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์อย่างถูกวิธีไม่น้อยกว่าร้อยละ 80, เกษตรกรได้ข้าว 2 สายพันธุ์ ได้แก่ 1) พันธุ์ซีบูกันตัง
2) ข้าวพันธุ์หอมชลสิทธิ์ 2, เครือข่ายความร่วมมือในการพัฒนา จำนวน 4 เครือข่าย ได้แก่ 1) สำนักงานเกษตรอำเภอยะรัง 2) สถานีทดลองการใช้น้ำชลประทานที่ 7 (ปัตตานี) 3) ศูนย์พันธุ์วิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
4) สำนักงานเกษตรจังหวัดปัตตานี

ภาคีเครือข่าย : สำนักงานเกษตรอำเภอยะรัง, สถานีทดลองการใช้น้ำชลประทานที่ 7 (ปัตตานี), ศูนย์พันธุ์วิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ, สำนักงานเกษตรจังหวัดปัตตานี