| ภายใต้โครงการใหญ่ : | โครงการพัฒนาระบบบริหารของมหาวิทยาลัย |
|---|---|
| ชื่อโครงการ : | อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การถ่ายทอดความรู้การเตรียมความพร้อมในการใช้ตู้อบแห้งและการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ |
| สาขาวิชาการ : | สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย |
| คำสำคัญ (Keywords) : | ถ่ายทอดความรู้, ตู้อบแห้ง, วุ้นลูกตาลกรอบ |
| ปีงบประมาณ พ.ศ. : | 2568 |
| ได้รับงบประมาณ : | 59,000 บาท |
| ประเภทโครงการ : | โครงการพัฒนา |
| สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : | 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ |
| แหล่งงบประมาณ : | งบประมาณรายได้ |
| หน่วยงาน : | คณะวิทยาการจัดการ |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ : | ภัทริยา สังข์น้อย |
| วันที่จัดโครงการ : | วันที่ 2 - 4, 26 - 27 ตุลาคม, 7 พฤศจิกายน 2568 |
|---|---|
| ที่มาของปัญหา : | สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะ ขาดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้ตู้อบแห้ง และการควบคุมกระบวนการปรับรูปแบบตามสภาวะที่เกิดขึ้นตามฤดูที่เกิดการปรับเปลี่ยน ด้วยระบบสั่งการแบบอัตโนมัติ รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ |
| วิธีแก้ปัญหา : | อบรมให้ความรู้ความเข้าใจแก่สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะเกี่ยวกับการใช้ตู้อบแห้ง และการควบคุมกระบวนการปรับรูปแบบตามสภาวะที่เกิดขึ้นตามฤดูที่เกิดการปรับเปลี่ยน ด้วยระบบสั่งการแบบอัตโนมัติ รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ |
| พื้นที่ดำเนินงาน : | วิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะ ต.กระดังงา อ.สทิงพระ จ.สงขลา |
| กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : | สมาชิกวิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะ จำนวน 14 คน |
| กระบวนการดำเนินงาน : | อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง การถ่ายทอดความรู้การเตรียมความพร้อมในการใช้ตู้อบแห้งและการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ |
| ประเภทผลผลิต (Output) : | สูตร |
|---|---|
| รายการผลผลิต : | กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะ ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา เข้าร่วมโครงการจำนวน 14 คน, ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้ตู้อบแห้ง และการควบคุมกระบวนการปรับรูปแบบตามสภาวะที่เกิดขึ้นตามฤดูที่เกิดการปรับเปลี่ยนและด้วยระบบสั่งการแบบอัตโนมัติ รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ, ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถใช้งานตู้อบแห้งได้จริง อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถนำไปเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ |
| จำนวนที่ขายได้ : | 0 ชิ้น |
| ยอดขาย : | 0 บาท |
| จำนวนผู้เข้าอบรม : | 14 คน |
| จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : | 8 คน |
| จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : | 8 คน |
| ผลลัพธ์ (Outcome) : | กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพังเถียะ ตำบลกระดังงา อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา เข้าร่วมโครงการจำนวน 14 คน, ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้รับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้ตู้อบแห้ง และการควบคุมกระบวนการปรับรูปแบบตามสภาวะที่เกิดขึ้นตามฤดูที่เกิดการปรับเปลี่ยนและด้วยระบบสั่งการแบบอัตโนมัติ รวมถึงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ, ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถใช้งานตู้อบแห้งได้จริง อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถนำไปเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์วุ้นลูกตาลกรอบ |
| ภาคีเครือข่าย : | - |