| ภายใต้โครงการใหญ่ : | โครงการการเพิ่มศักยภาพชุมชน Soft Power บนฐานอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น |
|---|---|
| ชื่อโครงการ : | พัฒนาแอปพิเคชั่นแลฐานข้อมูลอาหารพื้นถิ่นสงขลา |
| สาขาวิชาการ : | สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย |
| คำสำคัญ (Keywords) : | แอปพิเคชั่น, ฐานข้อมูล, อาหารพื้นถิ่น |
| ปีงบประมาณ พ.ศ. : | 2568 |
| ได้รับงบประมาณ : | 250,000 บาท |
| ประเภทโครงการ : | โครงการพัฒนา |
| สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : | 1. การพัฒนาท้องถิ่น - Soft Power |
| แหล่งงบประมาณ : | งบประมาณแผ่นดิน |
| หน่วยงาน : | สำนักศิลปะและวัฒนธรรม |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ : | บรรจง ทองสร้าง |
| วันที่จัดโครงการ : | วันที่ 1 มีนาคม 2568 - 31 พฤษภาคม 2568 |
|---|---|
| ที่มาของปัญหา : | อาหารพื้นถิ่นสงขลามีความหลากหลายและสะท้อนเอกลักษณ์วัฒนธรรม แต่ขาดการรวบรวมข้อมูลและการเข้าถึงอย่างเป็นระบบ ทำให้ยากต่อการประชาสัมพันธ์และต่อยอดเชิงพาณิชย์ รวมถึงผู้ประกอบการและนักท่องเที่ยวไม่สามารถเข้าถึงข้อมูลสูตร ส่วนประกอบ และแหล่งที่มาของอาหารได้อย่างสะดวก การพัฒนาแอปพลิเคชันและฐานข้อมูลอาหารพื้นถิ่นสงขลาจึงมีความจำเป็น เพื่อสร้างแหล่งข้อมูลครบวงจร รวบรวมรายละเอียดอาหารพื้นถิ่น ส่งเสริมการเรียนรู้ ถ่ายทอดวัฒนธรรม และสนับสนุนการตลาดให้ผู้ประกอบการและชุมชนสามารถสร้างรายได้และพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน |
| วิธีแก้ปัญหา : | พัฒนาแอปพลิเคชันและฐานข้อมูลอาหารพื้นถิ่นสงขลา รวบรวมข้อมูลสูตร ส่วนประกอบ และแหล่งที่มา พร้อมระบบค้นหาและแสดงผล ฝึกอบรมการใช้งานให้ชุมชนและผู้ประกอบการ เพื่อเผยแพร่ ส่งเสริมการตลาด และสนับสนุนการต่อยอดผลิตภัณฑ์ |
| พื้นที่ดำเนินงาน : | ต.เขารูปช้าง อ.เมือง จ.สงขลา |
| กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : | จำนวน 4 หมู่บ้าน พัฒนาฐานข้อมูลเป็นแอปพิเคชั่น อาหารพื้นถิ่น 16 อำเภอ |
| กระบวนการดำเนินงาน : | พัฒนาแอปพลิเคชันและฐานข้อมูลอาหารพื้นถิ่นสงขลา รวบรวมข้อมูลสูตร ส่วนประกอบ และแหล่งที่มา พร้อมระบบค้นหาและแสดงผล ฝึกอบรมการใช้งานให้ชุมชนและผู้ประกอบการ เพื่อเผยแพร่ ส่งเสริมการตลาด และสนับสนุนการต่อยอดผลิตภัณฑ์ |
| ประเภทผลผลิต (Output) : | สูตร |
|---|---|
| รายการผลผลิต : | แอปพลิเคชั่นอาหารพื้นถิ่นสงขลา จำนวน 1 แอปพลิเคชั่น, จำนวนชุมชนที่มีอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น (ด้านอาหาร) จำนวน 16 ชุมชน, ช่องทางการใช้สื่อสร้างสรรค์ Soft Power ที่สร้างสรรค์จากอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ให้เกิดการรับรู้ จำนวน 1 ช่องทาง, จำนวนองค์ความรู้อัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น (อาหารพื้นถิ่น) จำนวน 1 องค์ความรู้ |
| จำนวนที่ขายได้ : | 0 ชิ้น |
| ยอดขาย : | 0 บาท |
| จำนวนผู้เข้าอบรม : | 0 คน |
| จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : | 0 คน |
| จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : | 0 คน |
| ผลลัพธ์ (Outcome) : | แอปพลิเคชั่นอาหารพื้นถิ่นสงขลา จำนวน 1 แอปพลิเคชั่น, จำนวนชุมชนที่มีอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น (ด้านอาหาร) จำนวน 16 ชุมชน, ช่องทางการใช้สื่อสร้างสรรค์ Soft Power ที่สร้างสรรค์จากอัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น ให้เกิดการรับรู้ จำนวน 1 ช่องทาง, จำนวนองค์ความรู้อัตลักษณ์ศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น (อาหารพื้นถิ่น) จำนวน 1 องค์ความรู้ |
| ภาคีเครือข่าย : | - |