รายละเอียดโครงการบริการวิชาการ

1. ข้อมูลทั่วไป
ภายใต้โครงการใหญ่ : โครงการบริหารจัดการทรัพยากรชุมชนเพื่อความยั่งยืน
ชื่อโครงการ : สัมมนาเชิงปฏิบัติการและฝึกปฏิบัติการการทำผลิตภัณฑ์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน (Eco-Friendly) นำสู่การสร้างธุรกิจของครัวเรือน/ชุมชน (ปีที่ 3) ณ ศูนย์การเรียนรู้เพื่อบริหารจัดการทรัพยากรชุมชนอย่างยั่งยืน
สาขาวิชาการ : สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย
คำสำคัญ (Keywords) : ศูนย์การเรียนรู้, สิ่งแวดล้อม, ทรัพยากรชุมชน, Eco-Friendly
ปีงบประมาณ พ.ศ. : 2568
ได้รับงบประมาณ : 275,000 บาท
ประเภทโครงการ : โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ : งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน : วิทยาลัยนวัตกรรมและการจัดการ
ผู้รับผิดชอบโครงการ : เกียรติศักดิ์ รัตนดิลก ณ ภูเก็ต
2. ข้อมูลการดำเนินงาน
วันที่จัดโครงการ : วันที่ 8 - 9 เมษายน 2568
ที่มาของปัญหา : ปัจจุบันปัญหาด้านสิ่งแวดล้อมเกิดจากการใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสิ้นเปลือง การผลิตสินค้าโดยไม่คำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ทำให้เกิดของเสียและมลพิษสะสมในชุมชน ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของประชาชน การจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการและฝึกปฏิบัติการการทำผลิตภัณฑ์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน (Eco-Friendly) จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการผลิตสินค้าที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังเป็นแนวทางในการสร้างรายได้และพัฒนาธุรกิจของครัวเรือนและชุมชนให้สามารถดำเนินกิจการได้อย่างยั่งยืนต่อไป
วิธีแก้ปัญหา : จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เรื่องการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ถ่ายทอดเทคนิคการใช้วัสดุธรรมชาติ การลดของเสีย และการออกแบบผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน พร้อมแนะแนวการสร้างธุรกิจชุมชนให้สามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้อย่างมั่นคงและรักษาสิ่งแวดล้อมควบคู่กัน
พื้นที่ดำเนินงาน : ต.ปากน้ำ อ.ละงู จ.สตูล, ต.เกาะสาหร่าย อ.เมืองสตูล จ.สตูล, ต.เกาะแต้ว อ.เมืองสงขลา จ.สงขลา, ต.ตะโหมด อ.ตะโหมด จ.พัทลุง
กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : ประชาชนในพื้นที่กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 40 คน
กระบวนการดำเนินงาน : จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เรื่องการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ถ่ายทอดเทคนิคการใช้วัสดุธรรมชาติ การลดของเสีย และการออกแบบผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน พร้อมแนะแนวการสร้างธุรกิจชุมชนให้สามารถต่อยอดเชิงพาณิชย์ได้อย่างมั่นคงและรักษาสิ่งแวดล้อมควบคู่กัน
3. ผลผลิต และ ผลลัพธ์
ประเภทผลผลิต (Output) : สูตร
รายการผลผลิต : ผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 40 คน เข้าร่วมโครงการ ร้อยละ 100, ชุมชนต้นแบบที่เข้าร่วมโครงการสามารถเป็นต้นแบบในด้านสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น 4 ชุมชน, เครือข่ายชุมชนต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นภาคีเครือข่าย, มหาวิทยาลัยมีทักษะด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Eco-Friendly เพิ่มขึ้นร้อยละ 80, เครือข่ายชุมชนทั้ง 4 ชุมชนมีดัชนีความสุขมวลรวม (GVH) เพิ่มขึ้น 4 ชุมชน, ชุมชนหรือประชาชนที่อยู่ในพื้นที่ให้บริการของมหาวิทยาลัยมีทักษะที่ดีขึ้น ร้อยละ 80
จำนวนที่ขายได้ : 0 ชิ้น
ยอดขาย : 0 บาท
จำนวนผู้เข้าอบรม : 40 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : 22 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : 22 คน
ผลลัพธ์ (Outcome) : ผู้เข้าร่วมโครงการจำนวน 40 คน เข้าร่วมโครงการ ร้อยละ 100, ชุมชนต้นแบบที่เข้าร่วมโครงการสามารถเป็นต้นแบบในด้านสิ่งแวดล้อมที่ดีขึ้น 4 ชุมชน, เครือข่ายชุมชนต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นภาคีเครือข่าย, มหาวิทยาลัยมีทักษะด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Eco-Friendly เพิ่มขึ้นร้อยละ 80, เครือข่ายชุมชนทั้ง 4 ชุมชนมีดัชนีความสุขมวลรวม (GVH) เพิ่มขึ้น 4 ชุมชน, ชุมชนหรือประชาชนที่อยู่ในพื้นที่ให้บริการของมหาวิทยาลัยมีทักษะที่ดีขึ้น ร้อยละ 80
ภาคีเครือข่าย : เครือข่ายชุมชนต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อมที่เป็นภาคีเครือข่าย