ภายใต้โครงการใหญ่:	พัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ชื่อโครงการ:	พัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ
สาขาวิชาการ:	สาขาวิศวกรรมศาสตร์และอุตสาหกรรมวิจัย
คำสำคัญ:	ฐานราก, ต้นแบบ, พัฒนา, ผู้สูงอายุ
ปีงบประมาณ พ.ศ.:	2568
ได้รับงบประมาณ (บาท):	200400
ประเภทโครงการ:	โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์:	1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ:	งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน:	คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ผู้รับผิดชอบโครงการ:	ทวีสิน นาวารัตน์

วันที่จัดโครงการ:	กุมภาพันธ์ - มีนาคม 2568
ที่มาของปัญหา:	ในชุมชนประกอบด้วยผู้สูงอายุ ซึ่งในผู้สูงอายุมีอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย แต่ยังขาดผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ปลอดภัย และใช้ได้จริง, วัตถุดิบสมุนไพรในท้องถิ่นมีอยู่มาก แต่ยังไม่ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สร้างมูลค่าเพิ่ม, ตลาดต้องการผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพิ่มขึ้น แต่ชุมชนยังไม่สามารถผลิตสินค้าแข่งขันได้
วิธีแก้ปัญหา:	ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นร่วมกับองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาสูตรแผ่นแปะแก้ปวดเมื่อย และน้ำมันเหลืองที่ได้มาตรฐาน, ส่งเสริมการใช้วัตถุดิบสมุนไพรในท้องถิ่นเพื่อลดต้นทุนและเพิ่มมูลค่าให้กับพืชสมุนไพร, การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การตลาด และการสร้างแบรนด์ให้กับชุมชน
พื้นที่ดำเนินงาน:	ม.1 พังกก ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา, ม.2 สนามชัย ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา, ม.3 ระวางสนามชัย ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา, ม.4 คอนเค็ด ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา, ม.5 ปลายคลอง ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา
กุล่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย:	ประชาชนที่เข้าร่วมโครงการ จำนวน 10 คน
กระบวนการดำเนินงาน:	สำรวจและวิเคราะห์ความต้องการของตลาด, พัฒนาผลิตภัณฑ์, ให้ความรู้แก่ประชาชนในพื้นที่ ต.สนามชัย อ.สทิงพระ จ.สงขลา, ให้คำปรึกษา/ติดตามผลแบบประเมินความสุขมวลรวม (GVH), ประเมินผลกระทบทางสังคมจากการลงทุน (SROI)

ประเภทผลผลิต (output):	เพิ่มรายได้ในชุมชน
รายการผลผลิต:	แผ่นแปะแก้ปวดเมื่อย, น้ำมันเหลือง
จำนวนที่ขายได้ (ชิ้น):	0
ยอดขาย (บาท):	0
จำนวนผู้เข้าอบรม (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ (คน):	0
ผลลัพธ์ (outcome):	หมู่บ้านที่เข้าร่วม 5 หมู่บ้าน (หมู่ที่ 1 พังกก, หมู่ที่ 2 สนามชัย, หมู่ที่ 3 ระวางสนามชัย, หมู่ที่ 4 คอนเค็ด, หมู่ที่ 5 ปลายคลอง) /10 คน / 1 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลูกพลู, มี 1 เครือข่าย คือ องค์การบริการส่วนตำบลสนามชัย, ผู้เข้าร่วมมีทักษะดีขึ้นร้อยละ 20, กลุ่มวิสาหกิจชุมชนได้รับการพัฒนาผลิตภัณฑ์/ส่งเสริมอาชีพ, เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ 2 ผลิตภัณฑ์ คือ แผ่นแปะแก้ปวดเมื่อย และน้ำมันเหลือง, รายได้ครัวเรือนเพิ่มขึ้น 12000 บาท/ปี
ภาคีเครือข่าย:	องค์การบริการส่วนตำบลสนามชัย