รายละเอียดโครงการบริการวิชาการ

1. ข้อมูลทั่วไป
ภายใต้โครงการใหญ่ : โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิต และยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ชื่อโครงการ : พัฒนา/ปรับปรุง ออกแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา
สาขาวิชาการ : สาขาเศรษฐศาสตร์
คำสำคัญ (Keywords) : พัฒนา, ผลิตภัณฑ์, กระแสสินธุ์
ปีงบประมาณ พ.ศ. : 2568
ได้รับงบประมาณ : 710,800 บาท
ประเภทโครงการ : โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์ : 1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ : งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน : คณะวิทยาการจัดการ
ผู้รับผิดชอบโครงการ : ป้องศักดิ์ ทองเนื้อแข็ง
2. ข้อมูลการดำเนินงาน
วันที่จัดโครงการ : วันที่ 22 พฤษภาคม 2568, วันที่ 26 มิถุนายน 2568, วันที่ 13 สิงหาคม 2568
ที่มาของปัญหา : ปัญหาด้านการออกแบบ รูปลักษณ์ของบรรจุภัณฑ์ยังไม่ดึงดูดหรือไม่ทันสมัย ปัญหาด้านวัสดุและคุณภาพของบรรจุภัณฑ์ ไม่มีบรรจุภัณฑ์กันกระแทกหรือเหมาะสมต่อการขนส่งระยะไกล/ขายออนไลน์ ปัญหาด้านข้อมูลบนฉลาก ขาดข้อมูลที่จำเป็น เช่น วันผลิต วันหมดอายุ เลข อย. ส่วนประกอบ ฯลฯ ปัญหาด้านการตลาดและภาพลักษณ์ไม่เหมาะกับช่องทางจำหน่ายออนไลน์ เช่น Shopee, Lazada, Line OA
วิธีแก้ปัญหา : ให้คำปรึกษา แนะนำกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพื่อให้การพัฒนาปรับปรุง รูปแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ สร้างจุดเด่นของชุมชนในการพัฒนา/ปรับปรุง รูปแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความแตกต่าง ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนำไปสู่การมีรายได้ของครัวเรือนเพิ่มขึ้น
พื้นที่ดำเนินงาน : กลุ่มเครื่องแกงบ้านม่วงงาม ม.4 ต.กระแสสินธุ์ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา, กลุ่มน้ำผึ้งชันโรงแหลมยาง ม.2 ต.เกาะใหญ่ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา, กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ข้าวเชิงแส ม.1 ต.เชิงแส อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา, ม.3 ต.เชิงแส อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา, ม.4 ต.เชิงแส อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา, กลุ่มท่องเที่ยวชุมชน ม.5 ต.โรง อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา
กลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย : กลุ่มวิสาหกิจชุมชน จำนวน 4 กลุ่มของ อ.กระแสสินธุ์ จ.สงขลา
กระบวนการดำเนินงาน : พัฒนาปรับปรุง รูปแบบบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ สร้างจุดเด่น/ปรับปรุง รูปแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความแตกต่าง ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนำไปสู่การมีรายได้ของครัวเรือนเพิ่มขึ้น
3. ผลผลิต และ ผลลัพธ์
ประเภทผลผลิต (Output) : ผลิตภัณฑ์
รายการผลผลิต : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนจำนวน 4 กลุ่ม, ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนา/ปรับปรุง 4 กลุ่ม
จำนวนที่ขายได้ : 0 ชิ้น
ยอดขาย : 0 บาท
จำนวนผู้เข้าอบรม : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ : 0 คน
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ : 0 คน
ผลลัพธ์ (Outcome) : มีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนจำนวน 4 กลุ่ม มีส่วนร่วมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์จากชุมชนของตนเองไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 วิสาหกิจชุมชน/กลุ่มอาชีพที่เข้าร่วมโครงการมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนา/ปรับปรุง อย่างน้อย 4 กลุ่ม รายได้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเพิ่มขึ้น 12000 บาท/ปี/ครัวเรือน
ภาคีเครือข่าย : เทศบาลตำบลกระแสสินธุ์, องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะใหญ่, เทศบาลตำบลเชิงแส, องค์การบริหารส่วนตำบลโรง