ภายใต้โครงการใหญ่:	ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพัฒนาการบริหารจัดการทรัพยากรชุมชนอย่างยั่งยืน
ชื่อโครงการ:	กิจกรรมที่ 3.2 อบรมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาอาหารแปรรูปปลาเพื่อเป็นต้นแบบให้กับชุมชน
สาขาวิชาการ:
คำสำคัญ:
ปีงบประมาณ พ.ศ.:	2567
ได้รับงบประมาณ (บาท):	0
ประเภทโครงการ:	โครงการพัฒนา
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์:	1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ:	งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน:	สถาบันวิจัยและพัฒนา
ผู้รับผิดชอบโครงการ:	พุฒิธร ตุกเตียน

วันที่จัดโครงการ:	2024-07-25
ที่มาของปัญหา:	ขาดศักยภาพในการใช้ทรัพยากรร่วมกับชุมชนในการจัดการกับปัญหาทรัพยากรสิ่งแวดล้อมในพื้นที่ และมีความรู้ความเข้าใจการแปรรูปปลาไม่หลากหลาย
วิธีแก้ปัญหา:	สร้างความรู้ความเข้าใจการแปรรูปปลาและสร้างต้นแบบการเรียนรู้ให้กับชุมชน
พื้นที่ดำเนินงาน:	ศูนย์การเรียนรู้และถ่ายทอดนวัตกรรมชุมชน ทุ่งใหญ่สารภี โมเดล มรภ.สงขลา วิทยาเขตสตูล,ผู้เข้าร่วมชาวบ้านในพื้นที่ ต.อุใดเจริญ อ.ควนกาหลง จ.สตูล
กุล่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย:
กระบวนการดำเนินงาน:	-

ประเภทผลผลิต (output):
รายการผลผลิต:	-
จำนวนที่ขายได้ (ชิ้น):	0
ยอดขาย (บาท):	0
จำนวนผู้เข้าอบรม (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ (คน):	0
ผลลัพธ์ (outcome):	1. จำนวนผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 30 คน 2. รายได้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ เพิ่มขึ้นอย่างน้อย ร้อยละ 5 3. จำนวนเครือข่ายความร่วมมือในการพัฒนา จำนวน 2 เครือข่าย ได้แก่ 3.1 ม.7 ต.อุใดเจริญ อ.ควนกาหลง จ.สตูล 3.2 ต.เกาะยวน อ.ละงู จ.สตูล 4. ประชาชนที่อยู่ในพื้นที่ให้บริการของมหาวิทยาลัยมีทักษะที่ดีขึ้น 5. ในการเลี้ยงปลาน้ำจืด ซึ่งประกอบด้วย ปลาดุก ปลานิล ปลาหมอ และปลาสลิด 6. จำนวนชุมชนที่มีดัชนีความสุขมวลรวมเพิ่มขึ้น จำนวน 1 ชุมชน คือ บ้านเกาะยวน ต.ละงู อ.ละงู จ.สตูล
ภาคีเครือข่าย:	-