ภายใต้โครงการใหญ่:	พัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
ชื่อโครงการ:	กิจกรรมที่ 2.5 ส่งเสริมการปลูกพืชผักสวนครัวและผลผลิตเห็ดในโรงเรียน
สาขาวิชาการ:
คำสำคัญ:
ปีงบประมาณ พ.ศ.:	2567
ได้รับงบประมาณ (บาท):	0
ประเภทโครงการ:	โครงการอบรม/บริการวิชาการ
สอดคล้องประเด็นยุทธศาสตร์:	1. การพัฒนาท้องถิ่น - ด้านเศรษฐกิจ
แหล่งงบประมาณ:	งบประมาณแผ่นดิน
หน่วยงาน:	สถาบันวิจัยและพัฒนา
ผู้รับผิดชอบโครงการ:	พุฒิธร ตุกเตียน

วันที่จัดโครงการ:	2024-02-01
ที่มาของปัญหา:	ครูและนักเรียนต้องการแหล่งเรียนรู้และพืชสำหรับการทำอาหารกลางวัน
วิธีแก้ปัญหา:	1. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปผลจากการทำกิจกรรม พบว่า นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักและผักที่เก็บเกี่ยวสามารถนำมาใช้ได้จริง และใช้การเกษตรนี้ถือเป็นแหล่งเรียนรู้ในโรงเรียนที่ดี มีประโยชน์ในเรื่องของโครงการอาหารกลางวัน การได้นำผักที่นักเรียนปลูกเองไม่เป็นอันตราย ปลอดสารพิษมาทำอาหารกลางวัน และยังสามารถสร้างรายได้ให้กับนักเรียนอีกทางหนึ่ง และที่สำคัญนักเรียนได้เรียนรู้การทำงานเป็นกลุ่ม การสร้างความสามัคคีและเกิดความสนุกสนาน รวมถึงสามารถเข้ากับผู้อื่นได้ 2. โรงเรียนมีผลผลิตผักสวนครัวเพื่ออาหารกลางวันสำหรับนักเรียน 3. มีแปลงสาธิตการปลูกผักสวนครัว 4. ผักที่ปลูกจากแปลงมีความปลอดภัย ไม่ใช่สารเคมี
พื้นที่ดำเนินงาน:	ม.7 ต.น้ำน้อย อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา
กุล่มเป้าหมาย/พื้นที่เป้าหมาย:
กระบวนการดำเนินงาน:	-

ประเภทผลผลิต (output):
รายการผลผลิต:	-
จำนวนที่ขายได้ (ชิ้น):	0
ยอดขาย (บาท):	0
จำนวนผู้เข้าอบรม (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปเผยแพร่ (คน):	0
จำนวนผู้เข้าอบรมที่นำความรู้ไปประยุกต์ใช้ (คน):	0
ผลลัพธ์ (outcome):	1. นักเรียนปลูกผัก จำนวน 8 ชนิด ได้แก่ คะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้งจีน พริกขี้หนู โหระพา กะเพรา มะเขือยาว และมะเขือเปราะ ไว้สำหรับเป็นอาหารกลางวัน 2. ผู้เข้าร่วม จำนวน 23 คน 3. รายได้ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการ น้อยกว่า 12,000 บาท/ปี 4. เครือข่ายความร่วมมือ จำนวน 2 เครือข่าย 4.1 เกษตรตำบลน้ำน้อย 4.2 ทต.น้ำน้อย
ภาคีเครือข่าย:	-